葡萄冻害发生原因和预防措施,本文是葡萄类大学毕业论文范文与葡萄和冻害和预防措施有关毕业论文题目范文.
葡萄论文参考文献：
许 敏 张嘉宁
近年,陕西渭南地区葡萄园因发生冻害而减产甚至毁园者不少,致使果农蒙受较大的经济损失.结合对受冻葡萄园的实地调查,总结当地葡萄生产成功经验,我们提出了葡萄冻害预防措施,供果农朋友参考.
1 症状表现
葡萄发生冻害后,地上部主要表现为春季发芽晚、发芽少,新梢短小细弱,叶片发黄无生机；严重时,整个植株不萌发.
2 发生原因
冻害是葡萄生长发育过程中遇到的自然灾害.葡萄遭受较长时间0 ℃以下低温而致植株内部结冰,正常生理活动受阻,生长受到胁迫.引发冻害的因素很多,主要包括：品种抗寒性差,超量负载,树体贮藏养分不足,枝条成熟度差,冬季绝对低温超过植株耐受能力,低温持续时间较长等.
3 预防措施
3.1 选择抗寒品种 葡萄不同品种和品系之间的抗寒能力差异较大.一般来说,欧美杂交种的抗寒能力优于欧亚种和欧洲种,耐低温差异达到4～5 ℃；早、中熟品种的抗寒性优于晚熟品种.
早、中熟品种枝条成熟早,芽眼进入休眠期较早；进入深度休眠的芽眼抗寒性也大大增强；同时,早、中熟品种果实采收早,树体负载量较轻,有利于树体贮藏养分的积累.因此,在冬季气温较低,以往频繁发生冻害的区域,应优先选择欧美杂交种或早、中熟品种.
3.2 利用嫁接苗建园 据报道,冬季绝对温度达到-14 ℃,芽眼、枝条、主干发生冻害；达到 -11 ℃,贝达根系发生冻害；达到-8 ℃,自根苗根系发生冻害.生产中,利用抗冻性较强的葡萄品系作砧木,采用嫁接繁育苗木建园,可有效减轻葡萄冻害的发生.
3.3 合理修剪与限产 合理修剪与限产,不仅可以提高产量和品质,也能增加树体养分积累,促使枝条发育充实,提高树体抗寒能力.一味为追求高产盲目多留枝,往往造成园地通风透光较差,光合作用效率下降,果品质量变差,同时还会导致树体衰弱,降低树体贮藏营养和抗寒能力.根据生产中的成功经验,盛果期葡萄园,一般1 m2架面保留8～10个新梢,亩产量保持在2 000 kg左右为宜.
3.4 增加树体养分积累 树体贮藏营养不足,导致其越冬能力变差,若遇冬季气温过低年份或气候条件较为恶劣时,极易发生冻害.在合理修剪和限产的前提下,整个生长季节保护叶片免受病虫危害尤为重要.同时,采果后立即追施“月子肥”也是必不可少的措施.
3.5 秋冬保持土壤透气 2011年和2018年春季,渭南产区发生了较为严重的葡萄冻害,分析发现,发生冻害的先一年秋季降雨都较平常年份多.对比发现,在同一年份,晚秋深翻园地的农户,园内植株几乎无冻害发生.说明秋季阴雨过多,造成园地土壤透气性变差,根系呼吸受阻,影响葡萄正常生理代谢,从而导致葡萄抗逆性变差,发生冻害.因而,若遇秋季阴雨天气过多,园地土壤水分饱和,应及时进行园地土壤深翻,保持土壤透气性,减少冻害发生.
3.6 做好越冬防寒措施 冬季气温偏低,必须做好葡萄树体的越冬防寒保护.
1）深秋喷防冻剂.葡萄落叶前,间隔7～10天,喷2次抗冻类药剂——胺鲜酯及复硝酚钠与百植康复复合剂,具有良好的防冻效果.
2）培土防寒.入冬前（渭南产区一般在11月下旬至12月上旬）,完成葡萄冬季修剪后,先将葡萄枝蔓顺行向轻轻压倒,尽量收拢成捆,基本成水平状,并将其固定.然后从行间取土将葡萄枝蔓全部覆盖,成为一条土垄（土垄下部宽60～80 cm,高30～50 cm）.或枝蔓不下架,利用玉米秸秆在植株上直接捆绑覆盖,秸秆厚度20～30 cm；用20 cm厚的土把秸秆根部封住踏实,以防被风吹倒.用后面这种方法,来年春季可节省出土上架时间.
3）主干缠膜.入冬后,将农膜卷裁成8～ 10 cm长的短节,用其缠裹葡萄主蔓,可有效防止或减轻冻害发生.据记载,2011年渭南市渭北葡萄产区大面积出现冻害,植株受冻率25%～75%,严重的高达90%以上；而临渭区吝店镇高庙村果农吴长江的葡萄园,由于采用了农膜缠裹树干措施,植株受冻率仅1%左右.由此可见,冬季对葡萄树干进行薄膜缠裹,可有效减轻冻害,是一种简单实用有效的技术措施.
4）树干涂防冻液.果实采摘后,将树干和主枝均匀涂白,使树体温度变化稳定,既防冻,又能杀死隐藏在树干中的病菌、虫卵和成虫.涂白液要干稀适中,以涂刷时不流淌为宜.涂白液的配制比例：生石灰100份、硫黄粉10份、食盐10份、植物油1份、清水200份（以质量计）,混合均匀即可.
概括总结：此文为适合不知如何写葡萄和冻害和预防措施方面的葡萄专业大学硕士和本科毕业论文以及关于葡萄论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
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