意大利葡萄酒在中国市场机遇和挑战并存,该文是中国市场毕业论文范文与机遇与挑战和意大利葡萄酒和并存类电大毕业论文范文.
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调查显示,今后５年,意大利葡萄酒的海外市场将继续扩展,增长动力主要来自俄罗斯和日本、中国等国家.意大利酒商看到了东方国家葡萄酒文化正迅速发展的趋势,并在努力利用好这一趋势.
近年来,中国对葡萄酒的需求呈现上升趋势,自2012 年起,中国的葡萄酒消耗量增长了62%,相当于喝掉了11.4 亿升的酒.如此巨大的市场增长和其背后的市场潜力,让意大利所有葡萄酒生产商都将中国视为“现在及未来的巨大机遇”.
意大利葡萄酒近年来从销量到产量均稳居行业前茅,但与风光无限的国际市场相比,其在中国市场却出现了明显的水土不服.公开资料显示,2017 年,意大利葡萄酒在中国的市场份额约为6%,居法国、澳大利亚、智利、西班牙之后.究其原因,和意大利政府在中国市场葡萄酒文化传播、推广力度不够,意大利葡萄酒方面在中国专业经营人才的缺失和其在中国市场并未将其最具优势、最具特色的产品作为主打等方面有很大关系.
为有效拓展中国市场份额,形成更大的媒体和社会影响力,有效促进意大利葡萄酒在中国市场的推广和发展,目前意大利政府也开展了不少新的尝试.
据了解,2015 年,意大利政府邀请了中国葡萄酒进口商、品酒师和专业媒体等前往意大利北、中、南部的酒庄参观,并开设意大利葡萄酒课程；2016 年,《意大利顶级葡萄酒及烈酒课程》正式在北京、上海、广州和成都四个城市开展,同年,意大利对外贸易委员会提出构想“I Love ItalianWines 我爱意大利葡萄酒”系列活动并在北京首次组织了颁奖典礼,80 位学员荣获意大利葡萄酒使者的称号；随后该活动得到了意大利经济发展部项目资金的扶持和意大利驻华使馆及领事馆的大力支持与帮助；2017 年,在中国的5 座城市（北京、上海、广州、深圳、成都）举办了10 场课程和相关推广活动并取得成功；2018 年又在武汉、长沙、南宁、西安等一、二线城市开展巡回活动.
这些活动的举办,全面拉动了意大利酒商与中国采购商、进口商之间的关系,为意大利葡萄酒在中国市场的开疆拓土创造新的契机.但是迅速崛起的中国市场也可能对意大利的葡萄酒产业造成巨大的挑战：早在2014年中国就已经成为全球第二大葡萄园种植国,种植面积达80 万公顷,仅次于西班牙.从2012 年起,中国的葡萄酒进口额增长了75%,与此同时,中国本土葡萄酒业也有显著发展,葡萄酒庄园的数量在过去20 年来增长了407%.
为应对各种挑战,意大利葡萄酒业积极开发新的品种.自6 月开始,意大利国内各种以桃红葡萄酒Ros&egre;（意大利语Rosato）为焦点的活动层出不穷,包括6 月1 日至3 日举办的ITALIA IN ROSA 桃红葡萄酒节,6 月23 日和24 日在莱切（Lecce）举办的“国际桃红葡萄酒沙龙Ros&egre;xpo”,23 日特拉西梅诺产区协会（Vini Trasimeno）在特拉西梅诺湖湖畔“桃红葡萄酒之夜LaNotte Rosa”等等.许多酒庄、生产商也在今年夏季推出了桃红葡萄酒作为季节性主推产品.
与此同时,意大利五个主要的桃红葡萄酒产区：Chiaretto diBardolino DOC,Valt&egre;nesi DOC,Cerasuolo d´Abruzzo DOC, Casteldel Monte DOC 和Salice SalentinoDOC 签署了一项协议,旨在共同发展意大利本土桃红葡萄酒,推动意大利本土桃红葡萄酒走向世界.五大产区协会在共同的酿造传统基础上,将联合各自产区内的主要桃红葡萄酒生产商,以更大的力量面对国际市场的挑战.通过共同发展协议,这五大桃红葡萄酒产区将优势互补,避免恶性竞争.6 月22 日,五大产区还联合举办了首个“桃红葡萄酒日#oggirosé”,目的是普及桃红葡萄酒知识,提升消费者对桃红葡萄酒的接受度和认知度.
桃红葡萄酒在过去几年中出人意料的增长让人们更加对其未来的上升空间寄予厚望.意大利葡萄酒协会Vinarius 发布了一项基于上百家葡萄酒门店过去几年销售业绩的预测性报告指出,桃红葡萄酒的市场需求在几年前一直被低估,而近三年桃红葡萄酒的订货量上升了20%,目前桃红葡萄酒的销售趋势十分乐观,今年夏天有望占受访门店葡萄酒销售量的30%.
在国际葡萄酒市场上,根据国际葡萄酒及烈酒研究所（InternationalW i n e & S p i r i t s R e s e a r c h , 简称ISWR）和国际葡萄酒烈酒展会（Vinexpo）的预测,桃红葡萄酒的销量将在2016 年-2021 年间持续上升,最高年增长量可能达到1.5 千万箱（9升装）,年总销售量有望超过25 千万箱,胜于过去五年（2011 年-2016 年）内平均1.4 千万箱的年增长量.而这一新的葡萄酒种类,也将为意大利葡萄酒在中国市场的拓展提供有力的支撑.
目前,虽然意大利葡萄酒的进口在中国还没有形成足够规模,但发展前景不可小视.在中国专业的葡萄酒爱好者中,意大利葡萄酒越来越受追捧,也有越来越多的酒商开始增加意大利酒的产品供应和*,针对意大利酒的培训和推广也在逐步增多.
随着消费者葡萄酒知识的增长、口味的变化、消费水平的提升,对于意大利葡萄酒的需求必然会上升.意大利产区机构和酒庄酒商也应抓住中国广阔市场的机遇,市场固然复杂,但只要结合意大利的生活方式和文化优势,坚持并加大对意大利葡萄酒的推广,耐心精耕,必然会有良好的市场反馈.（本文根据欧洲时报、意大利安莎社等平台翻译整理）
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