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主题:生命论文写作 时间:2024-03-03

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文l吴少菊图l受访者提供

手艺人名片

田承泰

著名柴烧大师,1952年生于台湾. 1996年成立有泥斋工作室,2007年从三芝移居苗栗南庄建造有泥窑,远离尘嚣,与妻子陈羽莲开始潜心创作柴烧作品.

匠心语录>>>

“只要不满意就回窑再炼,前提是要舍得,也就是不迷恋作品的现状,才能再超越.超越自己,也超越作品.好玩的是藏家也跟着你在玩超越,会有期待跟着你一同呼吸的感觉,创作至此已无憾.”

——田承泰

温度渐冷,耐心等待的第一窑作品终于烧制成功.不多,就几件.田承泰的脸上,终于露出了笑容.

带上其中的几只茶碗,他从三芝开车驶往台北市区.

找的并非以往熟识的客户或商家,他只是漫无目的地走着,想要找到—个即便他什么都不说,也能懂得其作品的店家.

终于,找到_家合眼缘的.先不急着吭声,只将几只茶碗往柜台上一搁.

老板只瞧了两眼,便问: “你车上还有没有?”

“有”

“我全部要了.你工作室还有没有?”

“不多,还有几个.

“那我们跟你过去看看.”老板颇显急切.

这一窑作品,获得了认同是田承泰勇往直前最大的动力—那既是对作品的肯定,更是对他的坚持的一份丰厚回馈.

送完老板,田承泰再次开车驶往淡水小街的一间手染布衣小店, “你把东西收一收吧,”他对着经营这间小店的妻子陈羽莲说, “我可以做陶养活你们了.”

这一句承诺,这一次到达,他用了六年的时间.六年摸索,从不敢说放弃

进入陶艺领域的当下,田承泰可以说完全是一个门外汉,他从来未曾学过.只是最早开店经营民艺品的时候,经手过一些老陶器,十分欣赏与喜爱.其中有些破损的物件,便自己动手进行修复,这一来二去的,便对陶艺产生了兴趣.

夫妻俩的民艺品店后来经营不善,田承泰突发奇想对妻子提起,要不改做陶吧?妻子是鼓励的: “陶土很便宜,一包也就300元,但能发挥的空间无限大,三千,三万,甚至三十万—一关键在于你有没有这个能力去转变.你能办到吗?”

“没有问题,我办得到,给我六年的时间,我会把这个陶艺做得非常好.”他承诺.

下定决心的田承泰,想着应该要从自己熟悉的角度切入陶艺,他想到了灰釉. “做陶最难的是烧出与众不同的釉色.之所以选择灰釉,是因为木灰是最天然的.我不懂釉药,于是从我熟悉的木头下手,这对来自乡村的我一点都不难.”

当时的台湾,几乎没有人做灰釉,因为木灰极其不稳定,且所处环境对木灰的烧制也有着诸多限制,加上利用木灰作为釉的原料之过程十分繁杂—一“把木头烧成灰,还需要筛、洗,因为它含有强碱,光洗就要洗九次以上,洗干净之后再晒干.”这一系列下来,十分费事.当时的田承泰还面临着无人可请教的境况,便只能自己一步一步地慢慢摸索.

那时,他在三芝的家,靠近海边,冬季带来的东北季风又湿又冷,在家里用生铁炉烧木头取暖除湿,是他们过冬的方式,“每天从一睁眼烧到睡前”.而这些灰,正好是田承泰的试釉来源.有时,他也在院子里放个大铁桶烧木头,或是等台风过境送来漂流木时,守在海边,捡拾不同的木头分别烧制不同类别的木灰.不同种类的木灰经过不同的组合,往往能令作品产生不同的效果,这令“不喜欢一成不变”的田承泰惊喜并坚持着.

在这摸索的六年时间里,田承泰没有任何收入来源,家里生计,全靠妻子一人的小店扛着.但既然喜欢,并下定决心要走到最后了,田承泰便“不敢想要放弃”,靠着妻子的全意支持,艰苦走来.

幸而,不负六年的咬牙苦撑,田承泰真的办到了.天然的木灰用作釉药,他的作品从一开始就受到了欢迎.

这之后,田承泰继续灰釉研究创作有十多年的时间.而灰釉完全取决于木头,木头来源不稳定的隐忧也随着从事时间的延长益发明显.田承泰想着,也许是时候“转换跑道”了.

1280度,火焰与落灰留下痕迹

传统柴烧,便是田承泰选择的第二次征程.

开始的时候,他也尝试着在别人的柴烧窑里烧制作品,但出来的结果都不是他想要的,他的困惑也没人能作出解答.直到偶然间见到一位简铭口老师的柴烧作品,他才终于看到他所想要的柴烧质量.简老师的柴烧习自日本备前烧,它的特色在于不上釉、不绘彩,完全靠火焰或技巧来制作.

因着爽快答应教授经验的简老师,田承泰与妻子去其窑场认真学了一年.在老师的指导下,认识春夏秋冬四季不同的温度、湿度、风力、压力等方方面面对柴烧的影响. “火是活的,天气也是一直在变化的,温湿度的变化与烧窑方式的不同,就会带来不同的烧窑成果,这件事情又燃起我很大的兴趣.”田承泰直呼: “太好玩了.”

一年之后,田承泰和妻子离开三芝,回到了他的故土—苗粟南庄,找了个远离都市的山里,建起了一座山居木屋.还买了一块地,建起了属于自己的窑场与工作室—一“有泥窑”.这座窑口是本来连叠砖都不会叠的田承泰,自己一块一块花了—个多月的时间盖起来的,他抚摸过其中每一块砖,与它们有过短暂却也将持续的共同呼吸.

窑终于建成,开始烧窑.五天四夜的烧窑过程,每个环节都需要严阵以待.田承泰与妻子不眠不休地守在窑场,持续不断地投柴烧制.一窑的作品,通常需要准备五千公斤的大小木头.窑里的温度最高会到达1280度,窑外头投柴的夫妻俩,早已是汗流浃背.而完全没有上釉的陶土胚体,经由这许久的柴火高温口炼与自然落灰,在出窑之后呈现出了备种不同的肌理、火痕及多层次的丰富色泽.别人所追求的难得的窑变,在田承泰这里却是可控、可期的.

当然,这成功的背后,其实是田承泰的“敢于失败”所带来的. “我的个性是不怕失败,错了、坏了重来就好,在每次的经验中学习成长,累积生命的厚度.”为追求丰富的层次及对作品的严格把关,他常会选择将作品回窑. “只要不满意都能回窑再炼,前提是要舍得,也就是不迷恋作品的现状,才能再超越.超越自己,也超越作品.好玩的是藏家也跟着你在玩超越,会有期待跟着你一同呼吸的感觉,创作至此已无憾.”

一些从早年一路支持到现在的藏家,对田承泰而言, “已经是一辈子比家人还亲的朋友了.”他说, “所有的努力与成长,他们都看在眼里,让我觉得很感恩.”

烧窑是“痛苦修行”,但也快乐

柴烧辛苦吗?当然.严寒酷暑、日以继夜,尤其在炎炎的夏日里头,那烧柴窑简直可称作是炼狱了.

“所以我经常跟人家说,烧这个窑就好像在修行.”田承泰笑说, “柴烧要成功真的很难,很累.很多年轻的陶艺家都在问,你这样子在烧,要用什么去平衡?我说,我只知道烧下去,我不问收获.”

对他而言,在开窑那一刻呈现的惊喜面前,所有挥洒的汗水都会是值得的.

“努力、用心做好自己作品的每个环节,并以此为乐,且不辜负藏家对自己的支持与期望.”这是田承泰所希望成为的手艺人的样子. “到现在我都不敢说,我对柴窑烧制是驾轻就熟了.只能说,我是在经验值当中,用一种最适合今天天气的烧制方法,来跟柴窑对话.”那些日益求精的作品,是他对“手艺”的完美解答,也是他与世人认真地对话.

而夫妻两人一起学柴窑、摄影、锔补… 路走来互相扶持鼓励,对他们而言, “已是在快乐玩工作”.这些美好的生命经验也正经由展览、讲演等方式分享给更多的人.

更令老两口欣喜的是,三年前,儿子也加入了烧窑行列—对他们来说,这也将是最好的传承.

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