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又是一年青饼飘香论文参考文献：
陈昱灵·浙江省台州市台州学院附中811班
在我的老家台州天台山,清明节的重要性不亚于春节,家家必回乡祭祖.每到清明节,爸爸三兄弟都会携各自的小家庭从各地赶回老家.其中,做祭祖时的青饼是必不可少的一件事.
“青”是一种绿色野菜,相比绿得直逼人眼的青草,它显得温婉可人.它表面长着一层白色的茸毛,绿中带着柳絮白.它的叶子是长长的椭圆形,上面缀着露珠,显得清新脱俗.仔细闻闻,有一种乡野间的清香.虽说“青”在百花争艳的春天里其貌不扬,但是此刻它比任何一种艳丽的花都重要.
采青,洗青,剁青,这是妈妈和婶婶们的工作；捣青,这是爸爸和伯伯们的工作.青在古朴的石臼里被捣成汁,和着白净的糯米粉,颜色分明.伯伯抡着石杵一下一下捣,爸爸在这间隙用手滚下糯米粉,把捣粘的青团扒拉到中间.伯伯捣得满头大汗,终于捣好了一大盆青团！
奶奶把一大团青团切成几大块,又把一大块青团搓成长条,再把一长条青团切成小块.她动作利落,还没等我插手就完工了.
我强烈要求：今年压青饼这么好玩的事由我一人承包.奶奶乐呵呵地看着我做.她拿来木头模具教我：把一小块青团搓成球形,搓成的球要和凹陷的模型差不多大小,要不然不好看.先把青团在面粉堆里滚一下,才不会粘着模具.把青团印到模具里后,往桌上敲几下,青饼就掉下来了.就这些,小菜一碟,比包饺子、切年糕、卷食饼筒都要简单.不出几秒,我就敲下了厚厚的两个圆饼和薄薄的一条“长鱼”.不一会儿,就敲出了一大堆.奶奶把这些青饼密密地叠在粽叶上,每片粽叶可叠放十多个青饼.再把一条条叠满青饼的粽叶放到蒸笼里排列好.每格蒸笼放七八片粽叶,足足装了四大格蒸笼.我不断地搓圆,不断地敲饼,感觉自己都成了青饼师傅了！
灶火熊熊燃烧,青饼清香四溢！青饼在我眼巴巴的等待中出炉了！
棕黄的竹笼、黄中带绿的粽叶、深绿的青饼,组成了一种古典的风韵.一股若有若无的清香缭绕,冒着热气的青饼闪亮亮的,我忍不住拿起咬一口.青饼很有韧性,初入口糯糯的、弹弹的,却也不黏牙,甜甜的还不腻；咽下肚后更有丝丝清新的回味,来自乡野和自然的清香.
人声鼎沸,炊烟袅袅,香味浓浓,亲情暖暖.一大家子人劳作,欢声笑语.听爷爷奶奶讲祖先的故事,其乐融融,在一个个青饼飘香的清明节里,我汇入了乡村习俗的河流中.
老师点评
本文详细地叙写了青饼的制作过程：采青,洗青,剁青,捣青,做饼,蒸饼.字里行间流淌着小作者的情感,既有对这种手工制作青饼的喜爱,更有因天台山民俗带来的温暖和快乐.“糯糯的,弹弹的,甜甜的”等修饰词传神地写出了对青饼的口感.另外,对“青”的外形描写,对青饼入笼的画面描写色彩鲜明,逼真生动.
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又是一年白鹭飞
又是一年白鹭飞 吕杰 周末,与女儿一起坐车回老家 车窗外的风景一闪而过,一如往昔,蓝天白云,远山如黛,还是那么美 途经昆嵛湖,湖水还是那么丰腴 远处的大堤像一位大刀阔斧的勇士,镇守在天边,颇有一夫.
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后来我步步都回头,山是故人眸,柳是纤纤手 ——题记你可能要失望了,雪饼小姐,这篇文章没有感人肺腑的语言,也没有华丽的词藻,我不喜欢那些华而不实的事物,也为它们空虚的本质感到可怜.
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