清淡饮食等于不放油、不放盐吗,该文是饮食类有关毕业论文提纲范文与清淡和饮食和等于类毕业论文提纲范文.
饮食论文参考文献：
我们常说肾病患者要清淡饮食,但很多患者及家属却不明白清淡饮食是什么意思,常会错误的理解,从而导致膳食搭配不科学、不健康.这样非但不能保护残余肾功能,反而会加重肾脏负担,严重者甚至发生了营养不良的情况.
清淡饮食常见的误区
误区一：清淡饮食等于不吃盐
很多患者一听到清淡饮食,第一印象要“淡”,就认为不吃盐就是清淡饮食,也的确发生过一些肾病患者真的是一粒盐都不放.
其实,清淡饮食不是不吃盐,而是要适量.控制盐量不是一点不放,而是要树立“控盐”意识.
1. 尽量少吃或不吃市场上含钠多的食品,如腌肉、香肠等；
2. 使用定量的勺子,放盐做到心中有数；
3. 减少含钠高的调味品,如味精、蚝油、酱油等.
误区二：清淡饮食等于只吃素、不吃肉
也有些人认为,清淡饮食就是少吃荤菜肉类,只能吃蔬菜和水果.于是又诞生了部分肾病患者开始追求极致的“清淡饮食”：放弃所有的动物性食物,每天都只吃蔬菜和水果来代替所有食品.
对于肾病患者如果一味的吃素,将会导致蛋白质的缺乏,而缺乏蛋白质是一件非常危险的事情.蛋白质作为身体构成的基础,当机体缺乏时会出现精神不济、体力下降、免疫力低下等一系列身体不适的症状.若长期缺乏,会给健康带来更大的威胁,严重营养不良,从而会出现一系列并发症,加重肾脏负担.
误区三：清淡饮食等于不放油
曾问过很多肾病患者,什么叫“清淡饮食”.回答是：少油少盐味道淡,能不放油就不放.从这句话可以看出很明显轻视食用油的意思.轻视食用油在肾病患者中很常见,很多患者对清淡饮食的理解的确是不放食用油.
其实,食用油的营养价值还是很高的,尤其是植物性食用油：
1. 食用油除了调节菜肴的口味,更主要的是能为机体提供必需的营养成分,并能促进脂溶性维生素的吸收；
2. 三大必需营养物质——脂肪,70%来源于食用油；
3. 植物性食用油中含有大量的不饱和脂肪酸对血脂及心血管疾病都有很好的调节作用.
若长期不吃食用油会导致脂溶性维生素的缺乏、能量摄入不足.对于肾病患者而言并不是一件好事.
真正的清淡饮食要满足两点.
一清,清爽不油腻
二淡,口味淡,盐适量.
因此,每天大鱼大肉不行,光吃素也不行.清淡饮食讲究营养均衡,清淡不等于无味,更不等于无油.
上文结论：上文是适合清淡和饮食和等于论文写作的大学硕士及关于饮食本科毕业论文，相关饮食开题报告范文和学术职称论文参考文献.
减肥强敌：油、肉、酱
☉北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师 陈 伟油吃对有助于减脂油是我们日常中每天都要吃的食物,大多数人印象就是会让人发胖,认为油脂对减肥只会有负面影响,但是油脂对人体健康还是有积极作用的,关键是得吃对.
医生说的清淡饮食是这样的
不管是手术过后、大病初愈、胃肠不好,还是高血压、高血脂……慢性病,医生都会告诉我们要清淡饮食 一听到清淡饮食,不少人脑子里立马出现各种“如食草”般的中国式沙拉—&m.
暑天饮食不能太清淡
“夏天胃口不好,喜欢吃点清淡的瓜果蔬菜,肉类就不碰了”,身边不少人都抱着这种想法,殊不知这是对“清淡饮食”的误解,而且清淡得有点过头了 对此,北京大学第.
清淡饮食就是清汤寡水吗
如今,人们的生活水平不断提高,有些人便整天大吃大喝,肉山酒海 随之而来的是肥胖人群剧增,脂肪肝、高血压、高血糖……发病率逐年增高 这些患者在治疗疾病的时候,医生总会细心的叮嘱一定要注意饮食清淡 &ld.