小民宿，大旅游，民宿集群带动下的民宿开发,本文是民宿参考文献格式范文跟民宿和民宿开发和集群有关专升本毕业论文范文.
民宿论文参考文献：
文 / 洪 愈
近年来,随着乡村旅游市场的开拓以及在大众创业、万众创新的新环境影响下,民宿作为旅游市场的“新宠”,正成为旅游经济的下一个风口,小民宿开始撬动大旅游市场.
一、混淆的民宿概念
(一)民宿的起源和定义
国内民宿起源于上世纪十年代,最初是由当地农民自发创办以迎合游客需求,随着经济、政策的利好,我国民宿正逐渐由缓慢发展阶段转向快速发展阶段,民宿市场越来越火爆.截止到2015 年上半年,我国民宿超过4 万家,民宿行业从业人员约84.7 万人,市场规模达112 亿元.但相比于民宿的起源地英国以及成熟地中国台湾地区,国内民宿起步晚、发展慢.
目前,我国民宿虽然正发展得如火如荼,但是民宿的定义目前却没有一个权威而精确的说法.狭义上的民宿是指利用自有住宅空闲房间,结合当地文化,以家庭副业方式经营,提供住宿、餐饮等服务的场所.广义上的民宿是指除了一般常见的饭店及旅馆之外,其他具有独特吸引力的小型旅游住宿接待设施；强调的是主题的特色性,在我国一般指的都是广义民宿.
(二)民宿、客栈与精品酒店
对于很多人来说,民宿、客栈和精品酒店的概念很容易混淆,为了让大家对这三者有一个清晰的认识,本文将从顾客体验出发,对民宿和客栈、精品酒店做一个简单的辨析.
民宿与后两者相比,其最大的特征是突出在地性和特色性,使顾客能够深入体验当地的民俗文化,与当地产生紧密的联系,从而收获不一样的生活体验.民宿有主人的人情味,具备家庭的尺度和氛围,是非标准化的、不可复制的,而客栈、精品酒店与民宿相比,则少了一种主人氛围,且客栈和精品酒店大多是以营利为目的,是可复制的.
二、民宿的选择动机
据资料显示,2014 年第二季度在线客栈民宿预订市场规模达到1.3 亿元,环比增长58.5%,同比增长333.3%,到2020 年,我国民宿行业营业收入将达到362.8 亿元人民币,我国民宿目前正处于爆发式增长时期,民宿蜜月期逐渐显现.
对于民宿的选择动机,本文从国内民宿的分布、民宿的客源结构以及选择偏好这三个方面进行了分析：
1. 国内民宿的分布
从民宿的分布来看,国内民宿主要集中在一线城市和旅游城市,如北京、丽江、厦门等.这样的民宿分布情况有利于民宿依托大城市和旅游城市的便利条件,增加对民宿爱好者的吸引力.（如图1）
2. 民宿的客源结构
从民宿的客源结构出发,根据《精品民宿调研报告》提供的数据显示,民宿爱好者主要为中产阶级的青年人士,他们一般具备中等的消费能力,注重性价比和异地文化的体验需求.随着中产工薪阶层的不断扩大,对民宿的需求也呈现出上升趋势.( 详见表1)
3. 游客对民宿的选择偏好
相关研究表明,游客在选择民宿时的动机主要有五个,分别是寻求特色体验、追寻人文环境、体验服务口碑、享受自然环境和追求实际效益.可见,游客在选择民宿时比较重视对当地文化和自然环境的体验,其次对民宿主的生活理念也比较重视.这些偏好是我国现阶段时代大背景下人们的一种普遍追求,因此越来越多的游客青睐民宿这种住宿形态.
三、民宿的集群效应
现阶段,民宿慢慢摆脱了起源阶段的补充属性,逐渐向着高端化、精品化的方向转变,成为了具有磁极效应的旅游核心吸引物之一.民宿市场的火爆使得民宿发展的竞争力持续上升,而民宿集群则能够很好地提升当地旅游的竞争力,打造自身的旅游IP.
(一)什么是民宿集群？
民宿集群是指在特定区域内,具有竞争和合作关系的民宿和配套服务机构在地理上集聚而形成的群落.
通过合理布局、统一规划,民宿集群可以实现专业分工、业务互补、协同经营、整体营销、业务共享,既要强调民宿群落的外部统一性,增强对外辨识度,也要注意区分内部民宿间的差异性,从而带来规模经济的集聚效应,增强其核心竞争力和对目标客源的吸引力.
(二)什么是民宿集群旅游区？
民宿集群旅游区是一种新型的微度假旅游目的地,以“特色民宿+”的模式发展,使民宿本身具有足够特色,形成品牌,并成为一种核心的旅游吸引力.民宿集群旅游区开发的同时也要配套其他休闲活动场所来满足游客的需求.典型的民宿集群旅游区有中国德清莫干山和韩国北村韩屋村.
四、民宿集群的形成和发展
随着越来越多的人才和资金涌入民宿行业,民宿作为一种特殊的产业业态逐渐受到市场认可.下文以中国德清莫干山民宿、韩国北村韩屋村为例,阐述民宿集群的形成和发展.
（一）中国德清莫干山民宿——以“洋家乐”为精髓
2015 年德清民宿已达200 多家,全年营收1.7 亿元左右,民宿经济已成当地的重要经济支柱.从英国人马克在莫干山顶开设的咖啡馆,到南非人高天成的裸心谷, 再到法国人司徒夫的法国山居,德清各类“洋家乐”共有35 家.随着市场的利好,莫干山“洋家乐”形成了强大的品牌竞争力,可以说“洋家乐”的成功,对莫干山民宿经济的发展至关重要.
“洋家乐”逐渐成为了一种高品质、高品味、高价值的代名词.莫干山的“洋家乐”已经成为全国的标杆,各个省份前来取经的“考察团”一年将近有四五十拨,莫干山“洋家乐”已经开始走向经验输出、管理输出乃至品牌输出的另一个发展阶段.
（二）韩国北村韩屋村——立足传统文化,做好政府示范
韩国北村韩屋村的民宿开发与中国德清莫干山的“洋家乐”不同,北村韩屋村在民宿集群的开发过程中更侧重当地文化,通过突出民宿自身的文化内涵和品位,形成旅游的核心吸引力.作为一个具有很高历史文化价值的民居群落,韩国北村韩屋村将传承历史文化作为其开发的核心导向.在开发过程中,首先由政府收购少量韩屋,把韩国的传统文化,比如韩餐文化、工艺文化等融入经营,打造成融旅游观光、文化体验、休闲住宿为一体的休闲民宿综合体.政府示范的民宿综合体取得了良好的效果,引得当地居民纷纷效仿,北村韩屋村项目逐渐朝着高端化、品位化的方向发展.现在的北村韩屋村已经成为体验韩国传统文化的示范性项目.
五、民宿集群旅游区怎么打造？
中国德清莫干山民宿、韩国北村韩屋村都是民宿集群发展的典型案例,它们本身就是一种品牌优势.基于对这两个案例的分析,下文从民宿集群的区位选择、消费水平、配套产品、民宿情怀等四个方面探究如何打造一个成功的民宿集群旅游区.
(一)区位,区位,还是区位
民宿集群旅游区的开发,关键在于项目选址能否拥有一个良好的区位优势.民宿集群选址要充分考虑交通的通达性,最好是毗邻经济相对发达地区,距离大城市三小时车程范围内,4A 级以上风景区辐射范围内为佳.除此之外,一个良好的区位选择还应考虑当地的文化氛围和民情是否浓厚、区域景观是否具有独特性、区域基础配套条件如何等因素.
以中国德清莫干山民宿为例.莫干山地处沪、宁、杭金三角的中心,304 省道贯穿全境并邻近104 国道、宣杭铁路、杭宁高速公路.如此优越的地理位置和交通条件,为莫干山民宿的发展提供了广阔的市场.
(二)相对成熟的休闲度假市场
民宿集群旅游区的发展与项目所在地的消费水平紧密相关,项目所在地消费水平的高低在一定程度上直接决定了项目的“寿命”.
具体来说,要想成功打造一个民宿集群旅游区,对项目所在地的消费水平的要求一般为人均GDP3000 美元以上,即该地要具备相对成熟的休闲度假旅游市场.国内大部分民宿集群旅游区都集中在一线城市或旅游城市,如云南的丽江、浙江的杭州、北京、厦门等,依托旅游城市或一线城市相对成熟的休闲度假旅游市场来形成自己的消费客群.
(三)配套产品要丰富
配套产品分为副业产品和旅游产品.副业产品是指提供民宿住宿以外的餐饮、购物、休闲等配套产品.旅游产品是指联合周边资源和景区,开展各种主题旅游活动.下表列出了配套产品的一些具体内容以及其与基本产品、特色产品在开发思路和产品内容上的比较.（详见表2）
(四)民宿情怀不是万能的
情怀,是很多民宿主,尤其是跨界民宿主选择投入民宿行业的一大原因.情怀是民宿的灵魂,但是光有情怀是远远不够的.在打造民宿集群旅游区的过程中,首先要从民宿主的情怀出发,立足于当地的特色文化,利用乡村的民俗资源和环境资源等为游客提供具有人情味的旅游体验；同时也要理智地看待民宿的情怀,从自身的实际因素出发,要有高瞻远瞩的战略目光,打造理智的、适当的情怀体验.
六、创新的民宿集群开发模式
相对于单体民宿,民宿集群带来的效益更大,市场前景更广阔,因此近年来越来越多的资金开始涌入民宿集群的开发项目之中,各地在发展民宿集群旅游区时,也逐渐摸索出一些独特的、创新的开发模式,本文选取了国内婺源篁岭民宿集群、莫干山裸心谷民宿集群来对其开发模式进行研究.
(一)婺源篁岭民宿集群的创新开发模式
篁岭模式的创新之处在于“集中经营、对接市场、整体改造”.婺源县乡村文化发展有限公司对篁岭村落进行全面产权收购,对村民进行集体搬迁安置,对篁岭进行整体改造,塑造自身独立的度假品牌.通过对接市场,将原有民居进行修葺整改、全面包装,兼顾文化性、乡土性与品质感,在保留徽派建筑与篁岭传统民居风格的同时,引入“安缦”国际精品度店的品牌理念,打造独具特色的古村落文化民宿形态.
(二)莫干山裸心谷民宿集群的创新开发模式
裸心谷民宿集群的理念被称为“裸心理念”——回归自然、养身养心、寻找自我.整个裸心谷项目的开发及运营都由裸心酒店管理公司实施,在运营管理上长期推出各类活动,吸引游客的到来.在开发模式上,裸心谷是利用乡土农舍改造而成的居所,提供生态自然的居住体验,是强调可持续理念的高端奢华度假村.裸心谷拥有众多的配套体验和娱乐项目,配套体验主要为游客提供餐饮、养生、商务会议、聚会等场地,如会所、裸心馆等；娱乐项目为游客提供了多元化的娱乐体验,如骑马、瑜伽、爬山和山地车等.
各地民宿集群开发模式各有特色,是其获得成功不可缺少的因素,但是由于各地的环境和条件的不同,使得民宿集群开发模式只能借鉴,而不能复制.因此在创新民宿集群开发模式的过程中,要立足于自身的特色,充分考虑可行性因素,因地制宜形成自己的独特性.
七、结语
民宿作为旅游市场的“新宠”,为当地带来了巨大的经济和社会效益,尤其是在民宿集群带动下的旅游景区开发中,民宿逐渐成为景区的核心吸引力,如中德清国莫干山民宿、日本古川町、韩国北村韩屋村等,民宿已经成为政府和开发商开发旅游区的有力武器,小民宿撬动大旅游的时代已经来临.
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