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梨是秋天的应季水果,无论是润燥还是养肺,梨都可以做这个季节的养生主角.梨具有生津、润燥、清热、化痰等功效,它的吃法很多,生吃、煮水、蒸熟或榨汁等,不同吃法作用也不尽相同.
煮水：把生梨切片,再与银耳一起放入沸水锅中熬煮,喝此汤可以起到健脾、润肺、止咳的作用.煮梨水如果不放糖的话,口感略酸,可加点饮用.
生吃或榨汁：梨生吃和榨汁,都有润肺生津、利咽的作用.把生梨去皮、去核,用榨汁机榨汁后取400毫升左右,再与少许、1枚胖大海一起煮20分钟后即可饮用.
蒸熟：如果觉得煮梨水会有点酸,那不妨蒸着吃,先把梨从蒂下三分之一处切下当盖,掏去梨核；然后把适量放入掏去核的梨中,再把梨放在蒸锅里用大火蒸45分钟左右,取出后即可食用.这种吃法不仅润肺,还有止咳化痰的功效.
建议老年人将梨煮水喝或者蒸着吃,这样更容易消化.梨属于寒性食物,这样吃不会感觉肚子不舒服,而且梨水和蒸梨最好趁热食用.
秋梨虽好,但并不适合所有人食用,胃寒、腹泻、风寒咳嗽患者最好不要吃,以免加重病情.
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滋阴润燥松子仁
“长生不老”的传说我国人民食用松子的历史已有3000余年 松子自唐朝以来就被推崇为延年益寿的“长生果”,在民间流传着许多关于服食松子成仙的神话传说 晋代.
中伏迎立秋宜润燥养肺
今年立秋正好处于中伏,天津海河医院中医科主任医师叶祖明提醒,立秋后的首要任务是润燥养肺,适当清补 叶祖明主任说,润燥养肺四字,应贯穿整个秋季 立秋期间,滋阴润肺的重点可以放在饮食上,适当多吃些蜂蜜、雪.
秋梨吃法不同食疗功效有别
中医认为,梨性微寒,味甘,能生津止渴,润燥化痰,对秋燥症具有独特功效,还能清热、安神,对高血压、失眠多梦也有一定辅助治疗作用 据测定,每百克梨含3克膳食纤维素,能帮助预防便秘及结直肠癌 以下梨子吃法不.
金秋润燥养生美食做起来
山楂糕材料山楂1000克,或白糖500克,水适量 做法山楂清洗干净,沥干水,切半,去掉两端,去果核备用；将山楂果肉倒入搅拌机,加入适量水,打成果泥；将山楂果泥倒入锅中,加入或白糖,开中小火熬煮,一边熬.