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[摘 要]党的十九大报告提出了实施“乡村振兴”战略,这是促进我国乡村发展的一个很重要的战略选择.村庄文化旅游的开发是建设美丽新农村的重要转型方式,张谷英村有着古老而丰富的文化旅游资源,有利于打造建设成为具有特色的示范性魅力村庄.以文化搭台、旅游唱戏、大力发展乡村旅游、发展农家乐等一系列商业活动,这不仅能缩小乡村与城市差距,还能带来更多的经济收益,带动当地的农村居民快速过上小康生活.张谷英村乡村旅游发展较好,也取得了一些成功经验.文章针对其如何建设旅游示范性村庄存在一些亟待解决的问题,提出了相应对策与建议.
[关键词]张谷英村；村庄文化；农村转型；途径与方法
[ DOI] 10. 13939/j. cnki. zgsc. 2018. 05. 285
1 张谷英村建设旅游型村庄亟待重视的问题
11环境破坏
近几年随着经济的增长与旅游业的开发,村民们开始自发地改建房屋,生产作坊,加之开发者并没有有效地保护治理措施,导致张谷英村的“生命之河”日渐浑浊,水源出现问题,整个张谷英村的山林、植被、农作物便都会受到影响继而最后影响到村民的身体.所以由水源引起的一系列水质不洁、山林砍伐、植被破坏、农作物减产等生态问题值得引起我们的重视.另外,张谷英村游览景观以古建筑群为主,其古建筑群多为砖木结构,历经数百年风吹雨蚀,虫鸟入侵,加之政府保护资金难以及时到位,许多古建筑已残败不堪,传统建筑质量直接危及历史文化名村的生存寿命.
1.2旅游产品结构单一
张谷英村的旅游产品暂时还停留在以明清古建筑群为主,辅以古朴的乡村文化.旅游产品结构单一,档次不高.旅游公司对于村庄旅游开发主要是兴建特色酒店、经营饮食餐厅、开展大众化的歌舞表演等,但规模较小,一般以个体商户为主,“游击队”居多,没有形成全方位的产业链,创新性不够.
1.3宣传力度不足
相较于凤凰古镇或是安徽宏村而言,张谷英村的名气确实不能与之媲美.张谷英村对于湖南省外的游客来说名气并不是特别响亮.以至于当选择村庄作为旅游地时,消费者们也不会在第一时间将目光投入到张谷英村.大型旅行社中并没有去张谷英村游玩的团体,张谷英村在旅游宣传这方面的投入十分有限,导致知名度不高,无法激发消费者旅游兴趣.
1.4配套基础设施落后
张谷英村的旅游配套设施的建立还不完善,很多地方都落后于其他景区.所谓的度假村也只是板房搭建的普通楼房.与旅游相关的食、住、行、游、购、娱,都没有健全的配套项目.
2 开发与保护的对策与措施
2.1 赋予旅游景点文化意义
俗话说“文化是旅游的灵魂”.光有瑰丽的景色没有深远的文化底蕴便也是食之无味.文化是要塑造旅游型村庄的艺术感,增加质感.而不是粗略地游览,是深入到文化中,把旅游雕刻成一件件可观赏的艺术品.如张谷英村随处可见的“油豆腐”等特产,没有经过艺术的雕刻,仅仅是摆在各村户家门口自制的.但如果加入文化的意蕴便就不同了.如在宣传营销时强调以下几点：第一,制作豆干的原料：是村民们自己种的非转基因、纯天然的大豆；第二,制作过程：村里的老人、妇女全程纯手工制作,按照村子里留下的古老工序,并加入特制秘方；第三,包装里注入了明清村落古色古香的文化：用村民常用的棕色牛皮纸、油纸或是自己编的手工竹篮当作包装；第四,摆到被精心装修过的古老店铺中：店员穿着明清时期店小二的服饰,用秤称量着油豆腐的重量.这样油豆腐其中的文化便不同了,因而有质感,让来旅行的人们了解了制作豆干背后的故事.被赋予文化含义的景点才会更有让人深究的,令人印象深刻.
2.2整合“六大要素”,丰富旅游产品形式
“行、游、住、食、购、娱”是现代旅游业发展中必不可少的六大要素,发展旅游业的发展就必须对这六大要素进行有机整合.“食物”方面：饭馆是旅游行业中收益颇高的部分.第一,我们可以整合资源进驻开发商,在景区门口建造一家大型的餐饮场所或是美食一条街.邀请当地的村民进驻,邀请手艺高超的村民们担任厨师.第二,我们将几户村民的家作为主要的餐饮点,大家共同经营,将它变成最富有乡村气息的小店,从装饰到盛菜的容器全部使用最原始的,将它打造成乡村特色餐厅,以独特的风格与特色招揽客人.“住宿”方面：在景区周边发展起一个以度假休闲、农家乐为主的大型度假村,以张谷英村作为主要景点的休闲所.既不破坏景区内建筑土地,又提升了旅客的居住质量,满足各类旅客的居住要求.“出行”方面：在出行方面要与旅行社、汽车公司进行沟通,开通长沙到张谷英村的直达线路.周边各省市的游客抵达长沙后能够直接前往张谷英村游玩.“游览”方面：在景点开发上可以建造度假村,扩大旅客群体；开放后山风景,扩大景区规模；规范园区内导游讲解,及完善路标显示.“购物”方面：专门开设窗口给村民们销售自己做的土特产,并对其质量进行检测监管.村委会可以把这些小商户集合起来,组成小商会,出台专门的商户管理办法.“娱乐”方面：可以举办各类祭祀盛典、节事活动,丰富村民们节日的活动,将日常节日融入本村的特色变成重大的盛会,邀请游客们一同参与,增加人气,丰富行程.
2.3加强营销合作,提升宣传力度
“酒香也怕巷子深”,只有知名度打响了才会有络绎不绝的人来观赏,体验乡村.所以张谷英村线上应积极地与旅行门户网站联系,适当进行宣传打响知名度.例如制作宣传景点的传单,在旅客想选择乡村旅行时适当推荐张谷英村,在旅客游玩张谷英村周边景点时,顺带推荐游玩张谷英村.在网站上流动播放张谷英村美丽景色的图片,自制张谷英村游玩攻略,在旅行网站上发布自己的旅游产品,发布张谷英村的游记,利用公共平台新浪微博、微信公众平台、视频门户网站等年轻人常用的媒体发布自己的信息,让更多人知道张谷英村的名字.
湘北旅游资源比湘西较少,可以集合湘北旅行资源开发一条专属湘北的线路,虽相隔路途较遥远,但连成一线后,景点较多,游玩紧凑,再不会出现只有张谷英村一个景点的孤立感,并能带动整个湘北旅游业一同发展.岳阳市旅游资源丰富,自然风光类旅游资源有候鸟观赏地——东洞庭湖国家级自然保护区、南湖自然保护区,天然氧吧——大云山国家森林公园、五尖山森林公园等；人文古迹类旅游资源有天下名楼——岳阳楼、爱情岛——君山公园、伟人纪念地——任弼时纪念馆、屈子祠、屈原墓等.这些旅游资源与张谷英村民俗旅游资源存在较大差异性,有良好的资源互补优势,联合开发旅游线路,进行捆绑营销,相互带动,不但可以降低成本,还可扩大客源市场,其效益不言而喻.
2.4加强政策保护,维护村民利益
发展旅游型村庄的古村落必须针对生态环境破坏及古建筑破坏做出一定的整改,例如张谷英村,生态环境破坏方面它积极地向政府申请污水循环处理项目,致力于从源头做起,坚决不先开发再治理,做到以最少的破坏发展最美的乡村,在发展旅游业的同时保护张谷英村的青山绿水.制定一系列的村规民约来约束大家,共同保护他们赖以生存的美好家园.在物质文化遗产的保护方面应积极申请文化遗产,定期对古建筑进行保护、修葺,做到不随意拆建.对于村民利益的保护出台规划,进行村民分红制度,按照发展旅游业的投入与利益对每家支持旅游业发展的村民进行盈利分红,在保障村民们自身利益的前提下进行村庄旅游文化开发.
2.5加大团队培训力度,提升专业化服务水平
旅游业的竞争在人才,要发展旅游型村庄,建设美丽新农村,组建一支较高水平专业化服务团队显得十分重要.在人才培养方面,要采取内培和外引方法．即“请进来,送出去”.“请进来”就是请专家或行业精英对从业人员进行专业的岗前培训,强调文物保护的意识,告诫居民不能随意改变古民居的构造、格局、随意拆建民居等.“送出去”就是要做到既要将新鲜血液送到大城市中去学习和培训、汲取新的知识.对参与古村落旅游开发与保护的相关部门、企业及人员定期进行专业知识和技能培训,提高他们的保护理念和保护意识.
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