田头蓑笠翁说芋,本文是田头蓑笠翁说芋相关专升本论文范文跟蓑笠翁说芋和蓑类在职研究生论文范文.
田头蓑笠翁说芋论文参考文献：
暑伏天,烈日炎炎.但芋不怕晒.
芋的草字头似乎是斗笠,两横像是能够挡风避雨的蓑衣,中间的竖钩似乎是位脚踏平底鞋的老者.这样看来,田间的芋颇像是位头戴斗笠、身披蓑衣,孤立于江南田畴上的老人.装备如此齐全,怪不得不怕晒.天气越热,芋长得越滋润——叶如翠玉,阔绰如盾,叶柄茂硕,高可擦肩,绿波盈然.
南方水乡潮润的田畴上,芋的阵仗浩大如城垛、若战阵.一畦芋就是一支绿装的士兵,一丘芋就是一个列队的方阵.小时候,暑天里孩子们割猪草,总喜欢往芋地里钻.一方面,芋地里猪草长得肥嫩,颜色嫩绿,猪爱吃.另一方面,芋地里阴凉,垄沟里有水,头顶有芋的“斗笠凉篷”遮着,透射到背上的阳光清凉多了.遇到下雨,就摘一片硕大的芋叶顶在头上跑回家.
稍长,我逐渐懂得生活除吃饱、穿暖以外的那些美好,觉得起风落雨时去芋地里看看是一种享受.芋善舞——风起时的芋地,像一群宽袖古典女子,在风中翩翩起舞,恰到好处地舞动旋转,姿势、形态那么柔和统一.她们舞动、旋转、倾侧到一定程度就复回,接着再舞动、旋转、倾侧到一定程度复回……仿佛有一只无形的手在指挥.
下雨时,大小不一的雨滴打在芋叶上,发出的声响也各不同——有的清脆如蛙鸣,有的沉闷似牛哞,有的响亮像子夜邦邦响的更声,不时还出现芋叶承受不住雨水积聚而倾覆的哗哗声.等风止雨歇后,一片清寂中,绿莹莹的芋叶上停驻的水珠映着蓝天丽日,静美如颗颗,让人呼吸也不自觉地轻下来,仿佛一不小心就会把一场绮丽的梦惊醒.
芋的精华在根部.秋后风凉,便是芋上市时节.用板锄掘出来的芋头,大如头颅,小如拳头,披一身如蓑衣的灰褐毛须.芋头周围遍长着鸡蛋大小,同样一身灰褐毛须的芋子,就像母鸡孵着一窝未出壳的小鸡.
芋子富含淀粉,适合做羹.取一个芋头或一把芋子,洗干净,切块,过油,用高压锅就能炖出羹的韵味.与排骨、老鸭同炖,芋的绵软清爽与肉的油润醇香相互渗透、混合,在慢火长时间的炙烤下,氤氲出天老地荒的美味.
在芋头的著名产区浙江奉化,最经典的吃法是用咸齑卤（腌制的雪菜）烤（宁波话旺火煮的意思）：整个芋艿头连皮洗净后放在大锅里,加水和一定比例的咸齑卤同烤,大火烧开后改微火焖烤一夜.第二天一早开锅,芋头已酥熟,扒皮可见酒红色的芋肉,入味又暖胃.
芋是种登不了大雅之堂的食物.大锅灶台、农家乐是芋最适合的去处.清初画坛“四僧”之一,八大山人朱耷吃芋的方法很粗犷：“洪崖老夫煨？？,拨尽寒灰手加额.是谁敲破雪中门．愿举蹲鸱以奉客.”鸱是古人对猫头鹰的叫法.老先生用老树根炭火煨芋头.煨熟的芋头貌似猫头鹰,想必雅不到哪里去.
家乡人不会轻易放弃任何食物的可食用部分.芋柄,乡人称芋艿蓊.芋头掘回后,芋艿蓊也可为一味好食材.清洗后的芋艿蓊切段,晾晒,用盐和咸齑臭卤腌制,十天半月即可开瓮取食,其味软烂臭香,下饭回味悠长.
上文总结：该文是适合不知如何写蓑笠翁说芋和蓑方面的田头蓑笠翁说芋专业大学硕士和本科毕业论文以及关于田头蓑笠翁说芋论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料.
翁同稣的觉醒
乐朋晚清两朝帝师的翁同龢,由守旧的清流士大夫变为力倡变法的维新派首脑,折射出近代中国知识精英走过的崎岖而痛苦的思想嬗变之路 那么翁同龢是怎样觉醒的呢我以为,有三大因素促成了翁同龢的思想转变 变法图强的.
他年偶话迂翁事，只当临风听暮蝉深深怀念章汝奭
老朽痴顽妄说禅,未谐人世巧机关 他年偶话迂翁事,只当临风听暮蝉 —章汝奭今年春节过后,春寒料峭 一日接到章汝奭老电话,言及去年喝到我寄去的谢裕大牌黄山毛峰,勾起了年轻时在上海时的况味,只是.
戴笠为何在此人面前做儿子
1945 年7 月初,正值第四届国民参政会开会期间,国民党军统特务头子戴笠突然接到部下的一份秘密情报,说国民参政员黄炎培家潜伏有日伪地下人员,建议派人抓捕 戴笠接到这份情报后,心想早就恨透了黄炎培,军.
成立煎饼果子协会，醉翁之意不在酒
成立煎饼馃子协会, 醉翁之意不在酒维扬卧龙北京青年报 3 月 19 日报道 近日,天津市餐饮行业协会成立“煎饼馃子分会”受到关注 分会会长表示,不少加火腿、辽参……配料的煎饼馃.