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吃相类论文范文资料 与吃相,从娃娃抓起相关论文怎么写

主题:吃相论文写作 时间:2024-04-01

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日本人在用餐之前都习惯于合起手掌,有的还会认真地闭上眼睛,低下头说一句“我受用了”,才开始动筷子.“我受用了”这句话,在日语的语境中所表达的意思是“感谢神赐予我食物”,表示一种对于食物的敬畏与感恩之心.

日本父母对于孩子吃饭用餐的习惯,说得最多的一句提醒的话,就是“要吃得干净漂亮”.譬如在吃鱼时,鱼肉吃完之后,必须保持鱼的骨架不走形,这才叫“干净漂亮”.酱汤是日本饮食中最常见的一种汤.但是日本的家庭教育中,如果用调羹喝汤,或者单手喝汤,都会遭到长辈的批评,因为日本自古以来,喝汤是必须用两手捧着碗喝.里面的汤料,则可以用筷子夹着吃.在餐桌上绝对不能拿着筷子对别人说话,那是大不敬.也不能一手拿筷子,一手吃东西,那叫大不雅.在吃饭时还有一条规矩:无论父母、孩子,都不许看手机.

在学校里,日本从幼儿园开始到初中,都实行学校午餐供应制度.孩子们从小接受这样的教育:所有食物不能剩下,必须吃完.除非你身体不好,事先向老师说明.吃完之后,饭盒和菜碟都必须回归原位,原来是怎样的,最后也必须怎样.学校午餐的最后一道工序,是全体学生躬腰手擦教室地板和走廊,把教室的里里外外打扫干净,午餐活动才算结束.

正因为日本人从小受到严格的“吃相”教育,才能够在许多细节上表现出某一种“优雅”.而这种“优雅”,恰恰能够反映出一个国家的文明素养,并在许多时候成为一个国家软实力的名片.(摘自2018 年第11期《*·原创版》徐静波文)

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