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煮雪烹茶见禅心论文参考文献：
刘 鹏
第一次煮雪烹茶,是在看《红楼梦》的时候,那日恰恰下着一场大雪.开窗,看到漫天的飞雪、一地的积雪,我放下书卷,跑进了雪地,掬起一捧雪,看它温柔地融化,慢慢地潜入心扉.
就是在这么一瞬间,电光石火般,想起了妙玉煮雪烹茶的情节.
妙玉招待黛玉、宝钗、宝玉喝“体己茶”,黛玉问她：“这也是雨水煮出来的？”妙玉冷笑道：“这是五年前我在玄墓蟠香寺住着收的梅花上的雪,共得了那一鬼脸青的花瓮一瓮,总舍不得吃……隔年蠲的雨水哪有这样轻浮,如何吃得？”
妙玉是清高孤绝的,以至于她所选的烹茶之水,竟然大有来历,连黛玉也猜不到.古寺、梅花、五年前的雪水,我一概没有,我所能拥有的,就是此刻天地间的飞雪.它晶莹白净,不染红尘,我若采撷而来,雪的为我而付,这样的雪水烹出的茶,怕也未必逊色于妙玉的“体己茶”.
于是乎,我取出一只盆,冷水热水的洗刷干净,将它摆放在雪地里,承接玲珑“天花”.回到屋内,燃起一炷香,就那么捧着书,斜倚在窗边,一页页翻阅,一遍遍偷窥雪的舞姿.檀香燃尽时,盆里也积满了雪花.我激动得放下书,跑进雪地,用青花瓷碗小心翼翼地挖出两碗雪,倒入水壶中,再把水壶架在炉上.火滋滋轻叹,好似在赞叹着雪的甘美清冽.
雪最温柔,最懂人心了.它知道我已口干喉燥,遇热便化作水,顷刻便沸腾,咕咕的叫唤着我快沏茶吧！可我又偏不顺从它,因为沸水泡茶是大忌,所以我反而又从盆里舀出一碗雪,匀些进入壶中.这时再提起壶,一股清冽的雪香就顺着壶口,欢快地奔涌进茶碗.碗中的尖尖绿茶,随着一分热,开出一朵花,随着一分烫,散出一股香.茶的绿意,在雪水中慢慢地、慢慢地洇开,宛若一幅水墨丹青.清、轻、静、映……分外惹人怜,教人欢喜沉醉.
端起小茶碗,左右轻摇,水墨丹青潋滟悠然,又再次变幻出新的花样.茶香与雪香,叠加着,氤氲着,喷薄着,吞吐着,我能够品味到这样的芬芳气息,怕是这个季节最优雅的享受了.
再让它们伴着书香与檀香吧.几种香,虽各有特质,清香却是它们的共性.有清香,则心生禅意,禅机,就能够在生活中左右逢源、雅泽他人.
张恨水在《丹凤街》里,也讲过煮雪烹茶的事,雪水的渊源与《红楼梦》如出一辙,所不同的是,《丹凤街》里,品一品雪水煮出来的茶,仿佛就能让品者蜕去一身的泥胎土气,逃逸市井的污浊腥荤.原来,煮雪烹茶,也是参禅悟道的捷径.
我一边品茗,一边看窗外的雪.书中的故事,历历于心,想得久了,好像那场面也都搬到了我的院子来.三五好友吟诗联对,再没有这样的畅怀了.
也有不尽如人意的时候,比如唐代诗人喻凫,在《赠潘咸》一诗里,写到“煮雪问茶味,当风看雁行”,今日尚能与朋友举杯品茗、闲看雁北飞.可朋友走后,今日情景,何日再现？喻凫以后会不会和我一样,陋室一人,自娱自乐？
没有朋友的相聚,煮雪烹茶是有遗憾的.但是会否正因为煮雪烹茶,给了诗人遣散不去的记忆,他反而更痴迷于这样的茶味呢？
茶、雪、炉火,是很容易附着上情感的.
卞毓方就写过一篇《煮雪烹茶之忆》.大意是：作者煮雪烹茶时,想起过去看到林清玄的《煮雪》,自己也变得神经质起来——恍惚间,在炉火之上,在水蒸气之上,依稀看到了阎纲、杨匡满、严阵等故人.
佛家有云：过去之心不可得……虽然不可得,但是煮雪烹茶中,暂时地放出自己的灵魂,不也正可以恍惚恍惚,穿回过去么？且不管种种痴心妄念,心有所喜便是善.
想想,也就释怀了.但是释怀之后,又平添了对未来的几许期待.期待雪能如约而至,期待煮雪烹茶的情趣,弥漫在心田,养育又一年的好心情.
也不知雪对这个世界有没有期许；雪是否渴望着年年冬日,与一个叫做茶叶的植物,亲密接触.我只知它随意随性,你愿意如何搓揉它、火烧它,它都没有一点怨言.你拉郎配,让它和绿茶亲吻,它也不抗拒.雪的心太澄澈,它生来就做好了依着你的准备.
这是一片禅心么？那一刻,我忽然醉了,醉在了一碗雪水泡成的茶香里,醉在了晶莹的雪世界.
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红尘禅心
提到禅,人们最先想到的可能是寺庙、和尚、经书,想到的是寡淡无味却又玄妙深奥的岁月 偶尔有人想到青灯、古佛、香炉,想到袅袅不绝的悠远历史和连绵不断的寂寞时光 禅的本真意韵,往往不能单从字面上去理解,因为.
烹茶洗砚
看一些古典线装书,在泛着时光之香的古籍中,总能找到古人关于仪式感的太多东西 譬如,祭祀、婚俗,再比如,写字画画之前,需要磨墨；泡茶之前,需要烫盏……今人也有,不若古人按部就.
云水禅心
文风清月明在那个阳光的午后传来轻柔的旋律泉水直抵心丝如月光盈照莲池再企盼时却绵绵无息风中摇曳,水中根植温煦阳光铺满水域而在雾起时的黄昏里荷的滴翠是与那午相依涉水而来,莲的呢喃天空回应,紧贴我心回首脚下.
煮一壶阳光暖心
在如歌的岁月里,为了索取训练基地的 气象资料,与血气方刚的战友驻扎在草原 旁一个孤独的村落 此时的小雪刚过,已是 零下二十多度 极度的寒彻,终于迎来了一 场罕见的大雪 根据我们的气象资料显示, 大雪仍.