国家农业综合开发扶持地方优势特色产业以江苏省海门山羊产业为例,本文是关于产业类开题报告范文与海门山羊和特色产业和农业有关专升本毕业论文范文.
产业论文参考文献：
张 振
（海门市农业资源开发局,江苏海门 226100）
摘 要：海门山羊是国家级畜禽品种资源保护名录、农产品地理标志品种,是江苏省具有代表性的地方优势特色产业.通过国家农业综合开发项目连续扶持海门山羊,能有效降低龙头企业、农民专业合作社等新型农业经营主体投入海门山羊产业的成本,使其能投入更多的精力投入到研发和销售等环节,并能延伸和完善产业链条,提高产品附加值和竞争力,带动农户发展适度规模养殖,发挥海门山羊在促进县域农业经济发展中主要作用.
关键词：国家农业综合开发；海门山羊；产业链
海门山羊是肉、皮、毛兼用的地方品种,主产于江苏海门市一带,故此得名,其全身毛白紧密柔软,饲料要求低,耐高温高湿,抗病能力强[1].农业部分别在2001年、2011年将海门山羊列入国家级畜禽品种资源保护名录、农产品地理标志品种,其产品之一海门山羊肉口感肥嫩鲜美,于2010年被国家质检总局列入地理标志保护产品.然而由于海门山羊个体较小、养殖周期长,养殖户多采用波尔山羊与海门山羊杂交,纯种海门山羊所占比例非常小[2]；在加工、流通环节上,加工比例较小,且主要通过农贸市场等传统渠道销售,投入产出比不协调,制约了地方优良品种的保护及地域竞争力的形成.针对于此,海门农业资源开发局积极配合市政府“争创江苏省海门山羊产业基地市”的奋斗目标,在国家农业综合开发项目选项中重点选择海门山羊产业链相关项目,发挥财政资金的引导、杠杆作用,通过系统性、针对性扶持,实现海门山羊产业有基础、发展有渠道、提升有空间、效益有突破.
1 加紧海门山羊种群繁育,夯实海门山羊产业基础
纯正的种质资源是海门山羊产业健康发展的源头和基础,是海门山羊品牌的最根本保障.为促进海门山羊繁育基地的建设,海门农业资源开发局在对农业综合开发项目实施单位的选择上要求其须有一定的种质优势、技术优势、规模优势.海门农业资源开发局主动与海门市种羊场、海门市畜牧兽医站等加强联系,摸清海门山羊种群分布情况.经了解,种羊场已向金三角山羊专业合作社、东方雁羊业专业合作社、大鑫羊业专业合作社等养殖机构输送了海门山羊以推进扩繁工作[3].经过实地走访、政策宣传服务,2011年海门农业资源开发局扶持了金三角山羊专业合作社实施的3 000头海门山羊繁殖基地扩建项目,以项目所在地为依托成立的“海门山羊研发中心”为全国首家山羊研发中心[4],也是国家肉羊产业技术体系试验示范基地之一,常年拥有6个博士生、5个硕士生在这里开展海门山羊育种、营养等工作；2013年扶持了由海门市东方雁羊业专业合作社实施的3 000只纯种海门山羊繁育基地新建项目,根据海门山羊繁殖习性改进种羊舍结构,配套种羊运动场、配种室、兽医室等繁殖辅助工程,能繁母羊存栏达800只；2014年重点扶持了四甲镇繁荣羊业专业合作社实施的3 000只海门山羊繁育基地新建项目,满负荷达产期年繁殖纯种海门山羊6月龄苗羊3 000头.通过扶持海门山羊繁育项目,跟踪防范与其他山羊品种杂交,为养殖户提供纯正的海门山羊种羊、苗羊或冻精,能有效提高纯种海门山羊占比,稳固海门山羊产业发展基石.
2 推进海门山羊深层次加工,促进海门山羊产业升级
据市场调查,海门山羊的加工产品至少是毛羊的2倍以上,产品线丰富,产品档次高,经济效益显著,海门山羊的加工、包装、运输也能带来不少的就业岗位,具有一定的社会效益.然而,截至目前海门仅有约5家农业产业化龙头企业从事海门山羊相关产品加工,年总加工能力不足1 000t.分析主要原因之一是海门山羊产品加工的基础设施投入成本大、回收期长,对于投资者来说是个不小的压力.为了引导更多企业从事海门山羊加工,缓解企业投资压力,使其有更多的精力投入到市场开拓和产品研发上,海门市农业资源开发局主动联系相关农业产业化龙头企业,与有投资意向的企业进行深入沟通,推动项目尽早上马；与目前尚未开展海门山羊加工的企业进行宣传服务,阐明农业综合开发项目财政资金在基础设施建设上的巨大作用.海门市农发局于2013年接洽海门市东方雁食品有限公司,在了解公司上下做大做强“东方雁”牌红烧海门山羊肉的意向后,指导服务其申报2014年度国家农业综合开发财政补助项目,最终拿到上级批准的500t海门山羊系列产品深加工项目,其中财政补助200万元,大大减轻了企业资金压力,落成加工车间2 356m2,配套专门的加工设备,深加工产品包括红汤羊肉、蹄汤羊肉、豉香羊舌尖、酱汁羊心、五香羊耳等多个品种,显著提高了产品的附加值,一定程度上促进海门山羊产业的升级.
3 引导海门山羊规模养殖,打通海门山羊产业通道
海门山羊规模化养殖是实现优质的种质资源向市场经济效益转化的通道,是大力发展海门山羊加工产业的基础,对于养殖户而言能降低单位养殖成本和市场风险,提高产品品质.为提高规模养殖占比,海门市农业资源开发局在国家农业综合开发项目选项中对申报单位要求其具备存栏规模大、带动人数多、示范能力强、销售渠道广等条件.2012年选项的大鑫羊业专业合作社当时拥有规模养羊20只以上的86户,100只以上的17户,1 000只以上的2户,由其实施的2 000只纯种海门山羊养殖基地新建项目建设标准化羊舍1 737.3m2,通过规模养羊示范、青饲料配制生产技术示范培训,带动周边养羊农户600多户；2014年扶持春阳山羊养殖专业合作社实施3 000只海门山羊养殖基地新建项目,建设规模化养殖场占地30亩,高峰期存栏量达3 000只以上,出栏的育肥羊部分作为加工原料销售给成员单位海门喜来食品有限公司,部分直接销售浙江市场,效益不错,对周边农户具有较大吸引力,随着东方雁食品、喜来食品、开泰食品、三方食品等企业与上海联华、南京华润苏果、上海南翔老街、上海市电力公司等合作供销协议的签订,销路拓宽,相信更多的农户会投入到海门山羊规模化养殖的队伍中.
4 完善海门山羊产业配套,发展饲料生产与山羊流通设施
为了打造完整的海门山羊产业链,完善海门山羊产业配套,海门农业资源开发局在集合农发资金发展海门山羊产业链中的繁育、养殖、加工的同时,也非常重视山羊饲料、流通等环节项目的培育.2014年,在获悉海门市春辉饲料有限公司计划投入建设羊饲料制粒生产线时主动上门了解详细情况,并将其列入2015年度产业化经营一般财政补助县级项目库,今后年度给予重点关注.对于海门山羊的流通环节,海门农业资源开发局在实地调研中发现农村地区海门山羊的活羊交易场所多简陋,设施老旧,遇到雨雪天气影响正常交易,且没有专门的机构进行管理,出现脏、乱、差等问题.针对于这个现象,海门农业资源开发局积极与有意向的企业进行沟通,争取海门山羊流通设施项目进入国家农业综合开发项目库.
5 结语
随着海门农业资源开发局将海门山羊产业纳入《海门市农业综合开发扶持农业优势特色产业规划（2016-2018年）》中,围绕海门山羊繁育、加工、养殖、放大,海门山羊产业势必迎来进一步发展的良好局面,一条完整的、优质的海门山羊产业链将呈现面前.
参考文献
[1] 黄玮,王锋,徐辉,等.加快发展海门山羊产业的思考[J].畜牧与兽医,2011,43（10）：44-46．
[2] 周美.影响海门山羊持续发展的因素及对策[J].上海畜牧兽医通讯,2006,（1）：56．
[3] 茅云华.保护海门山羊的高贵血统[N].海门日报,2014-08-14.
[4] 李娟.我国首个山羊研发中心在海成立[N].海门日报,2013-06-17．
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