贵州黎平茶业变废为宝助茶农增收,该文是贵州有关论文例文和茶业和变废为宝和黎平类论文范文数据库.
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日前,从贵州省黎平县侗乡佳绿茶业有限责任公司获悉,该公司通过探索加工生产的“黎平茶树花茶”上市,销售良好,成了该县首家生产销售“黎平茶树花茶”的企业.该花茶的生产不仅增加了当地茶产品种类,还解决了茶园管理中因茶树开花影响次年茶叶产量的问题.
据了解,茶树开花是茶树的一种生理现象,开花结果需要消耗树体内一定的营养,这对于以采摘茶树芽叶为目的的企业和茶农来说是不愿意看到的.人工采摘茶树花成本较高,茶农常采用修剪花果枝等措施来降低茶树花果量,以保存营养供应叶芽,从而保证茶叶产量和质量.但修剪花果枝的方法常受到自然气候条件和修剪时间等因素的影响,效果不稳定,因此,茶树花成为许多茶农头痛的问题.
茶树花为花,一般10~11月为盛花期,花一般为白色,少数为淡和粉红色,从花芽分化到种子成熟,大约需要15个月的时间,每年5 N11月,人们可以在同一株茶树上同时看到当年的花和蕾,又能见到上年的果实和种子,这就是茶树“带子怀胎”的特有现象.茶树花的开放会随生态环境条件、品种及采摘、修剪情况等因素的变化而不同.
茶树花作为茶树的一部分,其内含有的成分与茶叶大致相同,包括茶多酚、茶多糖、茶氨基酸、茶树花精油等多种有效成分和活性物质,还含有多种维生素和微量元素.这些物质对人体具有降三高、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、清除自由基、防止黑色素、解毒以及增强机体免疫力等生理作用.茶树花营养丰富,且具有较好的保健功能,在2013年卫生部公布的7种新资源食品中,茶树花排在首位.
茶树花从茶树上采摘下来后,经过摊放、烘干、筛选等加工工艺,可单独放入杯中或配入茶叶中用开水冲泡,人们在品饮淡淡的蜜茶香的同时,可以欣赏茶树花展姿的美态.
黎平县现有茶园30多万亩,如全县开采茶树花茶,将可为茶农开辟一条新的增收渠道.茶树花的有效开发利用,不仅有助于缓解茶树花果与茶叶生长互争水肥营养的矛盾,在一定程度上提高茶叶产量和品质,还能够变废为宝,增加茶农的收入,提高茶叶资源的综合利用率.（作者联系地址：贵州省黎平县德凤街道兰花园14号农业大楼4楼黎平县茶叶产业发展局邮编：557300）
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