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梅姨：餐厅开席前的紧张气氛弥漫在每一寸空气里,我趁隙漫步于这些努力制作美味佳肴的人们之间,他们用辛劳和善良给人们带来愉悦,汗水在他们年轻而健康的脸颊上闪现着光泽.我探寻了每一个角落,笨重的铸铁锅里盛着勃艮第红酒炖牛肉,扒炉上小羊排滋滋地冒着热气,寿司台前大厨切着肥厚的鱼生,冷菜师傅往夫妻肺片里淋着芝麻油.交织缠绕的香味,五彩缤纷的食物,燃起了我的食欲,我几乎可以听到味蕾舒展开的声音.前奏终于结束,我即刻端着盘子,持着刀叉大步而不失矜持地踏上了食途.肉感十足的三文鱼刺身勾引我前往,鱼肉清甜柔糯让我不敢用牙齿去批评.高贵的蓝鳍金鱼新鲜而有弹性,使我想起在北海道驰名日本的料理店“政寿司”的盛宴.我早已经垂青的清蒸龙利鱼,雪白、娇嫩、纯净,如此口感只有酒店的大制作才能做到.英式炸鱼是一定要尝的,这是英国蜚声海内外的名吃,外脆里嫩,却还不觉油腻.在餐厅的一隅,一个幽深的小巷把我引向烧烤区,一个敦实还略带几分羞涩的小伙子,孤独而专注地指挥着扒炉上的海陆空纵队.炙烤过的食物外皮酥黄,焦香迷人,来自锡林郭勒草原上的羊排让我沦陷,法式的切割,因保留了较多的脂肪而风味浓郁,适时的火候使羊排呈现出淡淡的玫瑰粉色,肥瘦同嚼湿润而柔软,外面包裹着的层层筋膜,让口感更加劲道.此刻,我仿佛嗅到了春天草原上紫色马兰花的香气.酒店自酿的啤酒也很棒,黑啤入口有明显的焦香继而带出丝丝苹果的甜香,印度淡艾尔口感更是立体,刚入口时感觉比其他啤酒都苦,但是在吞咽的时候苦味却升华为爽口的松脂香.因为体内甚少分泌解酒酶,爱酒却不能饮酒的我很是纠结,只能浅尝即止.改日我怀揣解酒药再来,一定纵情畅饮.
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