打好地方特色美食牌,本文是关于地方毕业论文的格式范文跟好地方和美食和特色有关学士学位论文范文.
地方论文参考文献：
中国人的饮食习惯讲究因地制宜,所谓靠山吃山,靠海吃海.山区有山区的味道,海边有海边的风情.不同的地理环境、气候条件、文化传统造就了中国丰富多彩的地方饮食文化.这些美食已不仅仅是一张食物清单、一道菜品.游客品尝到的不仅有食材本身的味道,也包含着浓浓的地方风土人情,让人难以分得开美食和美景,让人难以分得清滋味和情怀.
地方特色的文化体验是很多游客选择特色美食旅游的动机之一.人们常说,只有在当地才能吃到最正宗的地方特色美食.到南京一定要吃鸭子,南京人嗜鸭,擅长吃鸭,鸭血粉丝汤、烤鸭、板鸭、盐水鸭都做得香飘十里,美名远播.去武汉要“过早”,武汉人把吃早饭叫“过早”,热干面、面窝、米粑粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等特色小吃让人食欲大开.去成都要吃“龙抄手”、担担面,赴广州要喝老火靓汤,游重庆要约一桌深夜火锅……虽然这些美食在其他地方也能吃到,但人们对于味道的感知早已超越了饮食,文化体验让地方特色美食难以在他乡被完全复制.地方特色美食因为有了地方人文的独特背景,所具有的风味已经形成了一种独特的文化,让外来的游客执著追求,又通过游客的舌尖得以传播.
每一个地方特色美食都是此地的“文化品牌”,在这座“品牌冰山”中,品牌的标识和符号仅是浮在水面的一小部分,真正的冰山主体则是藏在水下的文化底蕴,它是品牌提升附加值的无形资产.例如杭州就建有中国最大的地方菜博物馆——中国杭帮菜博物馆.游客们在博物馆的“钱塘厨房”“杭州味道”或“东坡阁”不仅能品尝到地道杭州美食,亦可通过展品了解杭州的饮食文化,了解杭州菜的历史渊源,还能看到杭州菜走向世界的传奇历程.
地方特色美食作为地方文化的一个重要载体,应该作为一个重要的旅游资源来开发.开发好美食资源,发挥地方特色美食具有的乘数效应和扩张效应,打出一张漂亮的地方特色“美食牌”,让美景加美食的特色旅游模式创造更大的价值.
本文结束语,本文论述了关于好地方和美食和特色方面的相关大学硕士和地方本科毕业论文以及相关地方论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料.
特色菜品，引导地方菜
沙县小吃、宁夏清真美食、安徽臭鳜鱼、新疆新源“沙玛瓦尔”奶茶……特色美食,引导地方菜的发展,可谓是行业里的“爆品”现象 在2.
西域特色的乌兹别克斯坦美食
提起乌兹别克斯坦,这个古丝绸之路上的中亚国家对大多数人来说是遥远而神秘的 如果不熟悉历史,那些饱经沧桑的清真寺、经学院和古城,任凭有着怎样的传奇和辉煌,对一般人来讲,也远不如一碗抓饭来得亲切而温暖 有.
互联网背景下地方传统美食旅游的开发
摘 要基于互联网的背景,进行旅游饮食产品拓展和设计,并在此过程中实现地区文化内涵与城市发展协同,这不仅有利于中国特色美食、旅游餐饮的全面开发,也体现了地区核心的文化内涵,促进当地经济效益提高 本文结合.
广西三江侗族腌酸鱼特色美食旅游资源开发
瞄准三江侗族“腌酸鱼”特色美食旅游资源,侗族“腌酸鱼”特色美食现状存在问题和对策,提出基于“MPR－RPM”美食旅游资源与美食旅.