安顺市乡村旅游从业人员培训存在的问题与分析,该文是关于从业人员类论文范文和乡村旅游和对策分析和从业人员方面论文范本.
从业人员论文参考文献：
叶绘英 余红英 安顺学院
摘 要：近几年,安顺相关部门组织了多次乡村旅游从业人员培训,然而并没有取得预期的成果.本文从培训的重要性出发,探讨了安顺市乡村旅游从业人员培训的存在的问题,进而从力资源管理的角度提出进行培训需求分析、不同对象设计不同培训、进行培训效果评估等解决对策.
关键词：乡村旅游 培训 培训需求分析
乡村旅游是我国旅游发展的一个重要方向,通过发展乡村旅游不仅能够改变乡村平穷落后的面貌,有效利用土地和农业资源,还能够增加农民收入,帮助贫困人民脱贫致富.因此,可以说发展乡村旅游是“扶贫脱贫”的一条重要途径.原来许多落后贫困的山村,通过国家的各种美丽乡村建设,一改以往贫困落后、脏杂乱的面貌,变成一个一个休闲度假和乡村生活体验的旅游目的地.不仅改变了乡村的生活环境,也吸引了很多的游客,从而促进了乡村的经济发展,提高了农民的经济收入和提供了一些就业机会.
但是由于直接参与乡村旅游服务的人员往往是当地居民,其中大部分并不具有旅游行业或服务行业的知识和技能,因此服务标准参差不一.比如说,民脏乱差,在服务上不尊重顾客隐私,不能为顾客提供完整的客房服务；在餐饮上,不注重饮食卫生,餐饮器具不具备国家消毒标准等等.长此以往,势必会降低游客的满意度,游客到乡村旅游,虽然是体验乡村生活,向往的是乡村的美丽风光,但是乡村生活不是意味着脏和乱.因此实施和开展乡村旅游参与或从业人员的培训是确保乡村旅游能够良性的发展的一种重要保障措施.
一、乡村旅游从业人员培训的重要性
1.培训在人力资源开发中的作用
培训是人力资源开发的一个重要手段.人力资源具有的时代性、增值性等特征,决定了在人力资源的使用过程中,为了保持人力资源的先进性需要对人力资源进行培训.除了人力资源特征之外,外界环境的变化也促进了人力资源培训的必然性.对人力资源的培训可以为企业和个人带来很多利益.从企业出发,人力资源培训可以提高员工的绩效进而提高企业的整体绩效,还可以通过培训为未来的职务调整、企业战略调整储备人力资源.而从个人层面而言,个人可以通过培训提升个人的技能和学识,取得更高绩效的同时可以增进个人的工作自信和工作热情,除此以外,知识和技能的提升还能为个人今后的职业生涯规划打下坚实的基础.由此可见,培训于集体和个人都非常重要.
2.培训对乡村旅游的影响
乡村旅游起源于19世纪的法国,但是在我国起步比较晚,目前国内学者比较公认的是起源于上个世纪80年代,但是乡村旅游的大力开发则是近10年,尤其是西部地区开发得更晚.除开发较晚之外,我国大多数乡村旅游的经营者和从业者都是当地村民,他们中许多人并不具备相应的专业知识或从业资格.从而导致在提供服务时出现各种问题,降低游客的满意度和体验好感,长此以往,很多游客来到乡村旅游只是短暂停留欣赏一下景色,晚上返回城市进行餐饮和居住,因而使得当地村民从乡村旅游获得的经济效益少,甚至有的村民又返回城市打工.因此这也是我国乡村旅游存在的一个典型现象,就是很多乡村旅游目的地在开发的前几年做的风生水起,没过几年就萧条了,很少有游客再去.
以上这些问题可以通过培训来改善.通过培训不仅能提高乡村旅游从业人员的服务技能,也能提高他们的服务意识,在服务的过程中注重规范和礼仪可以提升服务的质量,使游客获得更好的旅游体验.同时,通过培训,村民们可以更加了解乡村旅游发展为他们带来的改变,提高他们的认识.拓展他们的经营思路,使得他们能够主动的、自觉的投入乡村旅游建设和乡村生态保护中,从而为乡村旅游可持续发展的实现打下一定的基础.
二、乡村旅游从业人员培训存在的问题分析
为了提高乡村旅游的服务质量和服务表准,我国在各地区开展了多种形式的乡村了旅从业人员培训.但是由于种种问题的存在,导致了培训的效果甚微,对于乡村旅游的发展没有任何帮助.在文献调查和对安顺市周边几个乡村旅游目的地实地调查的基础上,从以下几个方面探讨了安顺市乡村旅游从业人员培训存在的主要问题.
1.缺乏培训需求调查分析
培训需求是员工为了达到理想绩效所需进行的知识及技能培训的这一种的需求.培训需求调查分析有助于培训的主体确定培训对象、培训内容以及培训方式等,可以说培训需求调查分析是培训效果和培训质量的前提.在培训前如果没有进行培训需求分析,往往会减弱培训的效果,甚至没有效果,导致形式化培训.在实地走访调查和资料调查中发现,政府和有关部门在开展乡村旅游从业人员培训前,基本上没有进行过培训需求调查分析,从而不了解哪些人需要培训,需要培训什么内容,采取什么样的方式进行培训.而只是由负责实施和组织培训部门单独制定培训计划,在培训的实施过程中,培训的内容和形式不能吸引村民参与.有的村落,一次培训会,仅有几个人参与.这样盲目的组织培训,不尊重村民的意愿和需求,往往达不到培训的目的.
2.培训内容与从业人意愿和需求不符
因为缺乏培训前的需求分析,同时在培训前没有对从业人员的基本情况进行充分的了解和调查.有的乡村旅游目的地强制性的要求从业人员参与培训,可是在培训的时间上与他们的工作和生活十五安排相冲突,导致代替参与培训、埋怨培训活动等现象发生.除此之外,在培训内容和培训方式的选择上,没有充分考虑到受训者的特点,使得内容与受训者从事的工作需求不相关.形式也不符合受训者的学历层次和接受度特点.在几个乡村旅游目的地的调查结果显示,95%受训者反应多数培训是集中在早上和下午,而这段时间往往是他们干农活、从事工作做忙的时间段,因此多数认为培训不仅没有意义,还耽搁了他们的工作和生活. 据调查89%认为培训没有用处,76%认为培训师使用的语言和培训的内容村民们不习惯和理解困难.由此可见,培训过于形式化,没有从受训者的实际出发,制定相应的培训计划.
3.缺乏培训考核评估机制
廖全文指出了解培训的效果必须注重对培训效果的评估,通过培训评估标准和评估设计了可以从反应层、学习层、行为层、结果层四个方面了解培训的效果或效用,从而发现培训存在的问题,可以促进今后的培训改进[3].然而调查的结果反映,受访者反映大多数培训活动没有进行考核评估,有少部分的培训评估也是走形式,学员随意演示一下,培训师没有进行打分评估或点评.培训结束后,学员完全不了解自己是否掌握应学技能,技能的操作是否规范等.而培训组织单位,也不了解培训是否达到了培训目的、次培训是否存在问题,因此也无从总结经验用于今后的培训改进.由此可见,培训考核评估的缺乏,是培训达不到培训效果和目的的主要因原因之一.
三、乡村旅游从业人员培训改善路径探析
对于上述所描述的问题,以下从人力资源培训与开发应遵循的原则和程序的角度出发,提出4个方面的改进措施.
1.针对不同的培训对象设计培训计划
在乡村旅游的培训过程中,受训者主要以当地村民为主.组成的年龄,社会角色,从事的工作不同,培训需求也不同.因此,为了保证培训的效果和质量,培训部门应在培训前通过走访和调查等方式了解受训者所从事的行业需求,他们所具有的技能与实际需求的差距以及受训者意愿等,从这些角度去分析,制定出符合乡村旅游不同行业从业人员的培训计划.例如对于从事民宿的人员而言,可以培训客房服务技能、服务礼仪等内容.而乡村旅游讲解员,则主要培训导游业务能力、讲解技能等.
2.培训以实践为主理论为辅
乡村旅游培训对象的学历程度普遍偏低,并且都是成年人.在培训中,如果过多关注理论,而学员的理论接受度低,就容易导致学员反感、学习意愿降低,进而影响培训效果.同时在培训中应结合成人学习的特点,成人学习特点主要是学习功利性较强、记忆能力弱、实践操作能力强.因此培训内容应当符合学员的需要,符合其未来的职业规划和发展；同时应减弱理论部分,增加实践操作训,并模拟实际情景,让学员掌握在实际的工作中接待顾客的技巧.如客房服务人员可以运用实践操作培训其铺床等技巧,同时可以模拟实际情景演示如何规范标准地位顾客提供服务.
3.进行培训评估和考核
培训评估不仅可以帮助培训组织者鉴别培训是否达到预期的目的,还可以收集到相关的信息以帮助今后培训的实施和改进.除此之外通过培训取得的效果评估,受训者可以了解到自己参与培训后的改变,从而提高下次参与培训的意愿和信心.因此培训评估对于任何一次培训都必不可少.在乡村旅游从业人员培训中,应进行培训评估,在培训开始前可以进行培训前测试,培训后再进行培训后的测试,通过两次测试的结果比较评估培训是否有助于学员技能的提高或态度的改变.同时,根据乡村旅游从业人员培训的特点,评估应尽量减少形式化的笔试,而主要采取演示、实际操作等方式进行考核.
四、结束语
虽然安顺市的乡村旅游在过去几年,得到了大力发展,相关部门也组织了多次的乡村旅游从业人员培训.但是由于缺乏培训需求分析、没有进行培训评估和没有从实际出发等原因,导致了培训效果差,没有达到预期的目的.培训部门可以从针对不同的参训人员进行不同的培训、以实践培训为主理论为辅、进行培训评估考核等三个方面提高培训的质量,从而达到培训的预期目的.
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