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异国他乡邂逅“沙龙香”
现年33 岁的颂元出身于北京一个普通家庭.颂元与香水结缘,缘于一次非常偶然的机会.2006 年,颂元去法国读国际暑期学校,班上有一位同学的父亲是调香师,一个周末,颂元受邀去对方家参观调香室.调香室不大,20 平方米左右.墙上陈列着那位调香师的作品,中间的一张调香桌上,分层摆放着500多个玻璃瓶,里面盛放着500 多种香料.颂元发现与自己平时用的香水味道完全不同.有些气味不香,甚至很难闻.
“原来香料不都是香的”.看到颂元惊奇的目光,同学的父亲告诉她：“香料的气味,就像不同性格的人一样,非常鲜明,这就需要调香师用妙手,调出适合的香味.”在颂元的请求下,同学的父亲当场教颂元调香.当试过上百种香料,体会到增一分、减一分味道立马大不同的精妙后,“不安分”的颂元立刻对香料、调香产生了浓厚兴趣.此后,她开始一边工作一边利用业余时间学习调香.
2008 年3 月,《纽约时报》旗下的阿邦网站招募香水频道主笔,颂元报名参加竞聘.经过层层考核选拔,她如愿以偿地做起“香评人”.香评人的工作虽然忙碌和辛苦,但出于对香水的痴迷,颂元乐此不疲,并积累了很多国际香氛资源,得以参加各地的香水展览,结识不少调香师.很多品牌香水还会给她寄来小样,让她写评论.她闻过1万多种香水,鼻子变得非常挑剔.那时,颂元接触到的绝大多数是商业香水,它们迎合大众、缺少变化的弱点让颂元有些失望.在她心里,香水应该富于个性,有意境,给人无穷的遐想.
每一种香味里有一个故事
2010 年8 月,颂元应邀参加巴黎香水展览会.展台上陈列着的一款名为“极致无花果”的香水引起了颂元的注意,它盛放在一个六角形的瓶子里.颂元走上前去,只闻了一下,精神为之一振,一股香味直入心底,她从来没有闻到过这么独特而醉人的香水.详细了解后颂元才知道,这一款香水属于“沙龙香”,是由无花果的果子、树叶、树干混合制成.因为成本太高,商业香没用过这样的香材.
这次展览会让颂元领略了“沙龙香”的魅力,这以后,她开始关注“沙龙香”.2013年8月,她专门来到香水圣地——法国格拉斯系统学习香氛课程.学习期间,她翻阅资料,翻译了大量有关“沙龙香”的文章,方便华人了解.学习期间,她还耗时4个月,前往巴黎、罗马等地,收集历史上十八支品牌“沙龙香”.这些“沙龙香”,有的很小众,有的濒临失传,寻找本身就是很困难,但颂元没想过要放弃,每找到一支,就迫不及待地与读者分享.
在此期间,国内一些朋友建议颂元把“沙龙香”引入国内.这与颂元的想法不谋而合,其实她一直想帮助大家提高“香商”.她随即进行了一番考察,结果发现国内市场一片空白.究其原因,国外那些沙龙香品牌比较小,手续繁多运输不便,国内人们试香机会很少,更不用说消费了.至此,围绕沙龙香创业的想法也暂时搁浅,颂元把更多的精力放在了调香、写香评上.
颂元将所写的500 多篇香评投放在公众号后,受到很多“香迷”的喜爱,很快拥有1 万多粉丝.出版社的编辑主动联系颂元,将她的香评文章结集出版,名为《唯有香如故》,至今销售1万多册.更为可喜的是,2015年,颂元成功调制出自己的香水,取名“稻禾”.
颂元说,“稻禾”的灵感来自一场舞台剧的记忆.那是2013年11月,林怀民的舞台剧《稻禾》在台湾演出,由于台风的光顾,舞台很简陋,仅是在割去稻子的稻田里覆盖上一层油毡,表面十分湿滑.尽管如此,演员们坚持不肯取消演出.
演出空前地成功.散场时,台下观众全部泪流满面.颂元静在那里,嗅着清新的稻香,回味着舞蹈,竟失神良久.此后,每次想起“稻禾”,颂元仿佛又回到那荡气回肠的演出现场.
自动推荐找出你独有的香
2016 年6 月的一天,颂元在雍和宫组织了一次“梦想+”的线下寻香活动.她在10个独立的会议室里设立了不同的主题,并分别喷洒10种不同的香水,味道与房间主题相匹配.比如会议室是沙滩主题,搭配的香水是海洋与沙滩的味道.参与游戏共40 多人.活动开始,颂元给每个参与者发放了一张答题卡,参与者依次闻遍10 个会议室后回到大厅,将房间味道与桌面上的10瓶香水连线作答.让颂元意外的是,有一位参与者获得了满分.
游戏结束后,颂元独自一人在默默地收拾东西.这时,一个人走到颂元身边,对她说：“你能不能把香水作为一个创业项目？我们可以投资.”细聊后颂元才得知,他是心元资本的投资经理,同时也是颂元的书迷.这话似一颗石子,在颂元的心里产生了回响.“资本对这个市场也是认可的,我实现设想的契机来了”.颂元没有半点犹豫,于2016年8月与心元资本签订了协议.9月30日,300万元的天使轮融资到账,颂元开始了真正的寻香之旅.
香水不同于鲜花,购买是一件非常麻烦的事,大家面对琳琅满目的香水往往无从下手,不知道哪一款适合自己.为了给用户推荐适合的香水,颂元建立“香气博览”香水订阅平台,并开发出“自动推荐系统”——用户订阅香水前,先完成几道简单的问题,包括香气性别值（女性化、男性化）、城市、年龄范围等,系统将用户的答案与库存自动匹配,然后将适合的香水推荐给用户使用.
经过团队成员的精心努力,2017 年1 月4 日,“自动推荐系统”投入测试.为检验系统的科学性,颂元邀请身边的30多位朋友参与内测,并尽量选择性格、职业各不相同的参与者,以检验系统的准确率.参与测试者先在工作室填写系统问卷,闻过平台推荐的香水后,给系统打分,给出其对推荐香水的满意程度的评价.全场下来,满意以上者占75%,有一位朋友最高分评了100 分,系统推荐的香水与她喜欢的完全吻合.
测试结果让颂元对“自动推荐系统”更有信心.又经过一些细节调试后,2017 年1 月11 日,“香气博览”微信公众号正式上线,专门为用户匹配最适合的香水.用户只要支付99 元、169 元、299元月费后,就能收到2 支5ml 的香水小样.*周期越长越便宜.接着,为方便喜欢沙龙香的用户购买,颂元别出心裁地在小样包装上印上二维码,扫码后选择“买大瓶”,即可跳转至购买页面.这个页面,也体现了颂元的独到之处.上面不仅有单品链接,还登载有品牌故事、香水灵感介绍,还有颂元自己撰写的一些使用香水的个人感受,哪一款香水有什么特质、适合什么场合等,因而深受用户欢迎.至今,与“香气博览”合作品牌达到了29 个,并收到200 多份订单,发展势头强劲.
从当初邂逅“沙龙香”,到现在成为一名“香水掌柜”,短短数年,香水已经融入到颂元的生命之中.用她的话说,“因为对香气的热爱,所以自己的每一段人生旅程也都充满了香气”.在她看来,用香是一种生活态度,美好生活应该“香气逼人”.编辑/刘洋
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