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颗红枣方面论文范文 和7年7000万,换1颗红枣方面论文例文

主题:颗红枣论文写作 时间:2024-04-14

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作为一名土生土长的“疆二代”,徐海勇从小就是吃着满地瓜果长大.可是这么多年,他发现一个现象—一农民生产出品质很好的东西,却卖不出好,因为农民手上没有议价权.人从哪儿来还回到哪儿去,他决心为农民做些什么.

沙漠,是最干净的处女地

在我们的印象里,沙漠地区一直是漫天黄沙、狂风肆虐,但徐海勇说: “其实沙漠是最干净的,几千年都没有人开垦过,沙性土透水透气,不易滋生病菌,是一片处女地.”沙漠的弱碱性土壤和昼夜高温差高积热气候条件,很适合做高品质大枣,他开始规划起自己的绿色循环生态农业.

曾是国有企业员工,后来下海做土木工程的他,可以说跟农业没有半毛钱关系,唯一的农业知识来自于小时候帮家里种过田.但他硬是凭着自己爱琢磨的性格, “杀”出了一条路.

所谓循环农业,就是将原本的农业废弃物变废为宝,作为可持续营养反哺农业,运用物质再生循环和物质多层次利用技术,实现较少废弃物的生产和提高资源利用效率的农业生产方式.

虽然听起来很美好,但它需要投入大量的物力、人力、财力、精力,不只是简简单单的畜禽养殖琳果种植→废弃物发酵→浇地种树种草→牧草养畜禽这样的循环.其中任何一个环节都费时费力.

这是一个说起来轻松,但做起来却无比艰巨的行业.在不毛之地的沙漠种红枣绝非易事,十几米高的沙丘先要推平,接着布设滴灌带,光是推土机械油费,就花费了几十万元.为了保持土壤水分,滴灌带铺设好后还要用水滴灌24小时后再打田字格,挖坑栽种白杨沙枣苗.

现在养殖业抗生素使用太厉害,他采用无抗养殖,这样肥料来源可控;人工种植防风林,占枣园有效面积的15%,畜牧业和种植业相辅相成,清洗枣的水要达到饮用水标准……无数个夜夜,徐海勇奔波在自己用心浇灌的绿洲里.

初夏,枣树坐果后,为确保红枣的品质,让枣集中养分生长,每个枣吊只留三到五粒枣,多余的果专门雇人都打掉了,为追求质量而选择比传统农业低1/5的红枣产量.让跟着他辛苦一年的工人气得直跺脚.为确保农家肥的品质,从第3年起,徐海勇在农场里建起了养殖厂,进行牛羊等规模化无抗养殖.徐海勇还在周边种上了玉米、甜菜、苜蓿,为养殖厂提供绿色纯天然的饲草料,种上了桑树、艾草等中草药,来提高动物的抗病能力.

第一年种下去的酸枣种子,年底能长成小树的不到10%.分析原因后,他们大吃一惊:竟然是因为他们把杂草去除了!因为新疆南疆塔克拉玛干沙漠的风是干热风,沙子也是烫的,风沙来时毫无招架之力,1 000多亩幼苗被全部摧毁了.痛定思痛,第二年,枣园开始养草,通过铺设滴灌带,草长出来后,在草里点播酸枣种子,等幼苗快木质化时,再把周围的草逐步往外扩.被我们定义为需要除去的草,此刻成了一道保护伞.之后,他们还种植了玉米、小麦、红花等农作物,用于枣树的遮光、遮风.

一物降一物,遵循自然天性

做农业,总有天灾人祸,也有数不胜数的“植物杀手”.在密植性枣园里, “黑头病”是一种常见的腐烂性很强的病,雨季一到就容易导致枣树开裂,这种病发生的概率就会大大增加.

后来他们偶然发现:给园里枣树提供营养的沼液,竟然可以防治黑头病!因为使用了沼液,在全国黑头病发病率高达50%的情况下,枣园的发病率竟然控制在了2%!

还有一种形态极小的红蜘蛛,繁殖力惊人,喜欢藏在叶背吸食汁液,等到叶正面表现出症状时,往往情况已经比较严重.因为生态养殖,不打杀虫剂,他们在园里发现一种叫“中华草蛉”的天敌,红蜘蛛的困扰也因此消除.

2016年,新疆和田下了一个半月的雨,这是有气象记录以来前所未有的情况.对大部分农户来说,这是天大的坏事,因为一下雨,枣容易开裂,裂完枣子直接就坏了.还有因为化肥施多了,加上除草剂在土壤中有残留,下雨就渗透到枣树根里去了,导致枣树大面积死亡.但他的枣,在那场雨季里经受住了考验,裂果极少.

现在枣园真正做到了“树上挂干”,为的是追求最好的甜度,最终剩下来的,都是真正经过大自然风霜洗礼过的真正的好果子.当然,唯一的损失是枣子会被鸟儿啄去约15%.说到这里,徐海勇憨厚一笑: “没办法,鸟吃剩下的就是我们的嘛.”反而更积极地给鸟准备油菜等带种子的食物,以此让鸟少啄点枣子.

他反对捕杀、诱杀,园子里从不设捕杀昆虫的黄板,因为觉得枣园是一个多样化的生态园,应保留原生态,不然“好的坏的都会被抹杀”.

7年耕耘.1颗红枣

徐海勇说,这些都是他一路跌跌撞撞, “交学费”摸索出来的.

他的红枣品牌叫塔里木明珠,口感似乎比别的红枣要干.制干红枣的国标含水率标准是26%,塔里木明珠却是21%.消费者不接受,觉得这枣“怎么这么硬”?徐海勇说: “这枣你捏着硬,尝一口再说,牙磕掉算我的!”尝一口,果真外硬里酥,甜度刚好.

怎样把好东西种出来,他自认为是强项;但怎么把好产品卖出去,他坦言这是一块短板.因为新疆地理位置偏远,经济欠发达地区较多,销售人才和物流及相关产业配套能力还处于普遍缺乏状态,大多数销售、包装设计、电商人才都集中在内陆.

招不到人,也留不住人.为此,他采用了“走出去引进来战略”,近两年,他已经聘请了10名博士生,15名国内专家,并与中国农大签订了3年技术协议.

7年下来,这片贫瘠之地从寸草不生到瓜果飘香,野兔、青蛙、蟾蜍都来了,成了一个自给自足的生态园,更意外的是,枣园起到了防风治沙的效果,这是他涉足枣园后没想到的收获.

如今,徐海勇种植的红枣逐渐得到广泛认可:2015年,新疆鑫园金果农业开发有限公司被授予和田地区农业产业化龙头企业称号.2016年,公司的红枣通过国家农业部绿色产品认证中心绿色产品认证.2017年,公司拿到了有机转换证.

徐海勇不是一个传统的农夫,此前当地的农民从来没有过的“设施农业”的概念,种植方法还是传统的“大水漫灌”,而他的枣园引进了以色列最先进“节水滴灌”方式,这样不仅可以节约60%.70%的水,还能把沼液、酵素精确地输送到植物根部.此外,枣园还在全园区布置包括仓库所在地在内的无缝隙摄像头,做到了真正可追溯的“可视农业”.

鑫园金果,现在在当地已经是龙头企业,在政府的资助下,又盖了一千立方沼气项目.以牲畜的粪便制成沼液沼渣肥料,不但降低养殖场的重度污染,沼气还可用来发电、热源、工厂内部使用,对农业也有莫大的帮助.

这么多年,徐海勇前前后后为枣园投入了7 000万成本,光科研经费就花了约500万,这么多资金,都是靠自己的另外两个公司供养.

对循环农业模式,徐海勇一直坚信不移.因为循环农业必然要经历最初最艰苦的几年,但在将来投入是逐步降低的.这样的守望虽然孤独,但一定要有人去做.他坚信:安全农业的出路是订单农业,一切都要建立在强大的同路消费者和同路渠道商的基础上.未来,徐海勇准备引进台湾农业观光模式,并制定扩建计划,打造一块红枣体验文化,组织团体到大漠体验红枣种植、加工文化.

“其实,消费者是需要被教育的.好东西通常没有议价权,农人种出的好东西,最后大部分都是自己吃了,消费者反而找不到和买不到最好品质的产品,”说到这里他有些痛心, “不保护农民,消费者永远只能吃贵的、吃不好的.”

“生态农业,自然农法,全产业链,零化控”,这是徐海勇在和田这片土地上用7年辛苦耕耘得出的一套独到的绿色有机红枣种植方法.希望这种种植模式能得到尊重,让更多人参与进来,一起做这件事.

(公众号:开谈农说供稿)

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