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冬至论文参考文献：
冬至,俗称“冬节”“长至节”“亚岁”等.今年的冬至在阳历12月22日,这一天北半球白昼最短,黑夜最长,天气严寒,阴气较盛.冬至节气人体阳气内敛,新陈代谢相对缓慢,应养精蓄锐,休养生息,以利于来年的春生、夏长、秋收.
冬至进补,开春打虎
随着冬至到来,一年中最冷的“三九天”也由此拉开序幕.冬至日为一年之中阴气最旺的时候,而后一阳初生,阳气产生并逐渐旺盛,这也正是“阴极阳生”道理的体现.谚语云．今年冬至进补,明年开春打虎.冬至前后是进补的好时节.此时,人体为阳气逐渐开始蓬勃升发,易吸收补充进来的营养.
俗话说,冬至大如年.在广东及江南地区,民间有做汤圆的习俗,以祀神祭祖.一家人团圆围吃汤圆,暖意浓浓.汤圆皮是由糯米粉做成拘,其味甘、性温,能够补养人体正气.
在北方,饺子是必不可少的节日饭.这一习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留传下来的.相传,医圣张仲景回南阳时,正值大雪纷飞的冬天,他看见乡亲有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子搭起棚子,用羊肉、辣椒和一些祛寒的药物放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“祛寒娇耳汤”的食物施舍给百姓吃.服食后,乡亲们被冻的耳朵都好了.
后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成吃饺子这种习俗.至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣.
相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口.此举渐在民间流传并形成习俗.
中医认为,羊肉性温,味甘,有健脾益肾、温补气血的作用.对于体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用.养肾正当时,调护有章法
肾主水,藏精,在志为惊与恐,与冬令之气相应,此时养肾至关重要.那么,应该如何养肾呢？
●精神内守,恬淡虚无
《素问·上古天真论》云：“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来.”
保持精神安定、清净,及时调摄不良情绪,避免情绪的大起大落,面对压力与困难,要及时解决,保持良好心态,做到秘而不宣,含而不露,令心神安静自如,惊恐不安则损伤肾气.
●早卧晚起,必待阳光
“圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门.”冬季气候严寒,阳气肃杀,夜间尤甚,故主张“去寒就温”以防寒保暖,固护肾中阳气及阴精.要“早卧晚起,必待阳光”,早睡以养阳气,迟起以固阴精.
●去寒就温
冬季黑夜漫长,白昼较短,气候寒冷,须“去寒就温”,避风寒,多添衣服,注意保暖.在室内的时候,可以烤火、开暖气或空调,但是要注意不可过暖,室内温度以高出室外5—8摄氏度为宜,一般为18～25摄氏度为宜,以免阳气外泄.
每晚睡前用热水泡脚,可以舒筋活络,促进气血运行.在背风处多晒太阳,能促进机体对钙、磷的吸收,利于骨骼的健康,提高人体的免疫能力.
●不要憋尿
冬夜天寒地冻,许多人有尿意,但是因为怕冷或贪睡,未能及时排尿,可能会伤肾.因为尿液积存到一定程度,会产生一些水浊之气,损害肾脏,所以及时将尿排出体外,对于养肾也非常重要.
●适当运动,节制房事
运动要适度,以周身发热,无汗或微汗为佳,不可大汗,要符合“无泄皮肤”的原则.故冬季养生,同时还应注意节制房事、节欲保精,不可恣其,伤其肾精.清代石成金《养生镜》中告诫人们“冬三月乃水藏闭涩之时,最宜固守元阳,以养真气”.
●少盐、食“黑”
《素问·脏气时法论》云： “肾主冬……肾欲坚,急食苦以坚之.”《遵生八笺·四时调摄笺》日：“冬之时,饮食之味,宜减咸增苦,以养心气.”冬季饮食适量增加苦味以符合“五行”的生化承制之道.多吃一些肉类、豆类,以补充维生素和无机盐.
同时,饮食要荤素搭配合理,不可过偏,如羊肉、牛肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、*等均适宜冬季食用.中医“五行”理论认为,黑色属肾,一些黑色食品不仅营养丰富,为诸多食物之冠,而且又大多是性味平和之品,对肾气衰弱、体虚怕冷者尤为适宜.如黑米、黑豆、黑枣、黑菇、黑芝麻、黑木耳、黑桑葚、乌骨鸡、甲鱼等.
艾灸培元固本
中医学认为,艾灸有扶正祛邪、温阳补气的作用,特别是在冬至前后5天进行艾灸,不仅能驱除寒邪、温养经络、培元固本,增强机体的抗寒能力以治疗相关疾病,还能调节脏腑功能,促进人体的正常代谢,提高机体免疫能力和对气候变化的适应能力,从而达到强身健体的目的.可常规选择神阙穴、足三里穴、涌泉穴、关元穴、气海穴等作为保健穴位,女性还可增加三阴交穴、太冲穴、太溪穴等.
操作时,选好穴位将艾条燃着端悬起,与施灸部位的皮肤保持3—5厘米,灸治时以局部有温热舒适感而无灼痛为宜,每次灸10—15分钟,以灸至皮肤局部稍有红晕为度,具体以个人的耐受能力为衡量原则,不可强忍疼痛.若有明显的灼伤感,可根据热感适时调整距离,以免灼伤皮肤.
导引按摩助养肾
对于平时体弱多病的人群,可以在临睡前平卧位,双手以食指、中指、无名指尖轻触任脉的神厥穴、气海穴或关元穴,平静呼吸,将注意力微微集中在指下的穴位上,慢慢会感觉发热、麻痒、肌肉跳动,并感觉双下肢（尤其是脚底涌泉穴处）有气在运行.这是肾精渐充盈,肾气渐旺盛的表现,有很好的强肾保健作用.
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