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粮食论文范文 跟仙人粮食黄精的药膳食疗方有关毕业论文格式范文

主题:粮食论文写作 时间:2024-02-21

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黄精历来被视为中老年人理想的益寿驻颜珍品,素有“仙人粮食”的美称.唐代著名诗人杜甫曾对黄精“益寿延年、长生不老”的功效吟诗赞美:“扫除白发黄精在,君看他年冰雪融.”而在日常生活中,这种百合科的药用植物也应用很广,尝试在家制作几样黄精的药膳,您可以轻松食疗养生.

有关黄精的神话传说

相传明朝时,山东泰安的岱庙南门住着一对中年夫妇,他们有一个女儿名叫宝珠.

宝珠18 岁那年,夫妇俩染上瘟疫,宝珠变卖了所有家产给父母治病.父母的病虽然好了,可一家人欠下的债却无法偿还,宝珠只好到城西给地主家做婢女.地主见宝珠模样俊俏便起了歹心,可宝珠宁死不从,逃到泰山的老林里,过起了近似野人的生活.在山里,宝珠常吃一种像萝卜样的东西,不久,她就觉得自己走起路来身轻似燕,跳涧越沟如履平川.后来有一天一个人进山砍柴,无意中看到了奔跑躲藏的宝珠,他吓得魂飞魄散,一路逃下山去,并称自己见到了“女妖”.泰安知县听到消息,派人上山捉住了“女妖”,发现她正是两年前逃进山里的宝珠.后来,李时珍也听说了此事赶往泰安,探访了宝珠,见到她吃的东西,原来是中药黄精,后来李时珍就将黄精和这个故事写进了《本草纲目》.

李时珍在《本草纲目》中记载黄精可“补气益肾,除风湿,安五脏.久服轻身延年不饥”,而《神农本草经》也把黄精列为“上品”,所以黄精药膳食疗方的补益功效被很多人所看中.不过需要注意的是,中寒泄泻,痰湿痞满气滞的人,最好忌服.

1.黄精海参汤:取黄精30 克,海参50 克,鸭肉150 克.将黄精和鸭肉分别洗净、沥水,鸭肉与泡发涨透后的海参一起切片,再把黄精、鸭肉和海参放入盛有清水的锅中,先大火煮沸,再改小火炖煮1 小时,最后放入少许食盐和味精调味.此药膳具有补肝益肾、滋阴养血的功效.用于肝肾阴虚所致的疲劳乏力、腰膝酸软、耳鸣健忘等症.

2.黄精粥:取黄精30 克,粳米50 克.将黄精洗净切碎,与洗净的粳米一起熬煮成粥,做早餐食用.它具有补气益脾、润肺补虚的功效.适用于脾气虚弱造成的筋骨无力、面色萎黄、食欲不振等症.也可用于劳损性慢性肺病、冠心病、高血脂症的辅助治疗.

3. 黄精首乌乳鸽汤:取乳鸽1只,黄精30 克,首乌30 克,枸杞15克,桂圆10 粒.将鸽子洗净切块,黄精、首乌、枸杞、桂圆洗净,所有原料放入装有清水的锅内,水烧开后调小火焖煮90 分钟,最后加入盐和黄酒调味即可.此药膳可补血安神、滋润五脏、补肝肾、益精气.适用于中老年人的身体调养,对记忆力减退,头晕目眩有不错的效果.

4.黄精杞参茶:取黄精30 克,西洋参30 克,枸杞15 克.将诸药放到茶杯里,冲入开水,盖上杯盖焖上5-10 分钟即可.一天一杯,可反复冲泡,最后把杯底的药材吃掉.本品具有补气补血、通经活络的功效,可用于气血亏虚的调养.

5.黄精绿豆汤:取黄精30 克,绿豆120 克.将黄精、绿豆一起放入锅中,加水适量,煎煮至豆烂,吃绿豆喝汤.本品可滋阴、补肾、降火.适用于高血压、脑动脉硬化导致的头痛等症.

6.二精丸:取黄精、枸杞各500克.将两药研为细末,炼蜜为丸,呈梧桐子大小(重约9 克),每次服用30 丸,每天3 次.适用于老年精血衰少.气虚无力者也可服用,能助气固精、补镇丹田、活血驻颜.

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西藏卷叶黄精根水提物功能食品开发
许鹏辉,邢顺林,段双全(西藏大学理学院,西藏 拉萨 850000)摘 要黄精属于百合科植物,其块根内含有大量的淀粉、糖类和多种微量元素,具有清热解毒的药用功能 采用热回流水提方法提取卷叶黄精的根部水提.

善用黄精延缓衰老
民间有俗话说“要想不衰老,黄精最可靠” 黄精自古以来便有“太阳之草”之称,被认为是延缓衰老的良药 尤其是长期熬夜、工作压力大的年轻人,经常会出现未老先衰.

黄精泡水气血双补
黄精以根茎入药,具有补气、养阴、健脾、润肺……功效,可用于治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、内热消渴……症 现代医学研究证实,用黄精泡水喝,有降血糖、抗疲劳、止血、延缓衰老、抗病毒……功效,.

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