茶叶产地旅游业 对茶产业的影响以西湖龙井为例,本文是旅游业相关论文范文资料和西湖龙井和茶产业和旅游业方面本科论文开题报告范文.
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龙井村位于浙江省杭州市西湖区,这里有着大片的茶园,产出的龙井茶叶驰名海内外.龙井村茶园面积约66.67 hm2,人口数量约1 000,其中,茶农300 多户,人均茶园面积667 m2左右,户均茶园1 333.33～4 000 m2.茶农一般以户为单位,属家庭承包经营,进行种植、加工、销售一条龙生产模式,是纯专业茶农户.龙井村中的村民基本都从事茶叶经营,现在很多家庭还开设了农家乐,吸引了更多游客前来.
1 杭州市龙井村茶旅游发展存在的问题
1.1 茶旅游基地建设落后
杭州市龙井村茶叶种植规模较大,当地气候环境优良,给杭州市龙井村的茶旅游发展提供了丰富的资源.但杭州市龙井村在拥有丰富资源的同时,还存在很多不足之处：茶园往往处于山坡上,因此进入茶园较为不便,前来龙井村旅游的游客甚多,但村内的很多基础设施都不能满足游客的需要.如大部分游客往往驾车前往,然而村内的道路较小、坡度较大,行车困难,旅游旺季村内经常出现交通堵塞的现象［1］.
1.2 旅游业和茶产业缺乏有效融合
当前,杭州市龙井村在发展旅游业和茶产业时没有进行有效的融合发展,在发展茶产业的同时,没有很好地顺应时代对旅游体验、休闲旅游的需求；而在进行旅游宣传、吸引游客的同时,没有结合龙井村茶叶主产区的优势.因此,两者之间的融合和一体化发展还存在很多不足之处.
1.3 缺乏完善的服务体系和专业人才保障
要想发展茶旅游,需要提供完善的服务体系,如吃、住、游、购等,都需要有完整的体系和合理的管理.杭州市龙井村的茶产业主要是以家庭为单位经营,因此很难形成专业的服务体系,需要政府出面制定完善的旅游服务体系.同时,不论是茶叶的生产还是销售,都需要专业的人员指导,因此,提供专业的人才保障是茶旅游发展的必要条件.
1.4 茶旅资源缺乏有效整合
龙井村自然资源丰富,有大片的茶园,文化底蕴浓厚,但这些资源都没有得到很好的整合,缺乏完整的体系.在政策上,没有制定茶产业和旅游业协调发展的相关制度,且在茶旅产业的综合效益上认识不清,过于注重茶叶的经济收益.
2 杭州市龙井村发展茶旅游的建议
2.1 准确定位茶旅产业的发展
要想发展茶旅产业,必须要对这一产业进行精确定位.首先,龙井茶有着深厚的文化底蕴.龙井茶所蕴含的文化内涵与当代杭州的城市精神相通,体现了文明与和谐,任何精神文化都少不了物质载体,城市精神也是如此.其次,杭州的茶文化较为浓厚,发展茶旅产业可使游客体会到喝茶带来的休闲.最后,茶旅游与杭州的旅游业发展相辅相成,两者不可分离.杭州的旅游业发展为茶产业带来了更多客源,而龙井茶又丰富了杭州的宣传效果.因此,茶文化旅游产业的发展可有效提升当地文化价值,吸引更多游客前来参观.同时,茶旅游产业的发展也能优化当地单一的产业发展模式,提升当地的茶叶销售收入和第三产业收入,进而提升当地普通百姓的生活水平［2］.
2.2 加强基础设施建设,完善茶旅游配套设施
任一旅游产业的发展壮大都和基础设施建设息息相关,茶旅游也是如此.茶农要接待游客,就要满足游客吃、喝、游、购等需求.茶产地一般都位于离市区较远的山区,对环境的要求也比较高,因此,要发展茶旅游,除了要保护茶叶的生态环境外,还要积极发展交通、娱乐、住宿、餐饮等基础设施,以让游客有更好的游玩体验.
2.3 加强政府的政策扶持和引导,完善管理体制
旅游产业的开发与当地政府的支持和引导息息相关.浙江省政府在2018 年3 月出台了《关于促进茶产业传承发展的指导意见》,其中提到培育茶叶主导品牌,推进茶叶全产业链建设,加快茶叶强镇建设,加大科研开发力度,推进生产“机器换人”,实施文化兴茶,构建茶叶现代营销体系.茶农的思想比较单一,往往考虑如何把茶叶卖出去,不会考虑如何吸引游客前来,因而政府政策对当地茶旅游的支持、激励与引导对当地茶旅游业具有极大的促进作用.
2.4 构建茶旅一体化系统
茶产业的发展离不开旅游业的发展,并且对旅游业的发展有促进作用,两者相辅相成、不可分割.茶旅游的发展需要配套设施的支持,因此,要构建茶旅一体化发展体系,对区域内的旅游资源进行优化整合,并强化与周边的区域合作,打造以茶文化为主题的杭州旅游新热点,提供更多优质的旅游产品.只有这样,才能将茶产业和旅游业系统融合,这样才能找到两者和谐发展的新途径,实现为农户增收的目标.
总之,茶旅游在我国已经较为普遍,杭州市作为龙井茶的产地,应有效利用自身资源,将旅游业与茶产业有机融合,建立完整的一体化发展系统,实现二者的共同发展.政府应当发挥扶持和引导作用,协调两者的关系,使茶产业与旅游业达到共赢的目标,这才是茶产业与旅游业发展的新思路.
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