我国食品安全监管现状和,该文是关于安全监管类毕业论文模板范文与食品安全和监管和对策探讨有关在职开题报告范文.
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摘 要：食品的安全问题威胁着人们的健康和安全,同时对于经济的发展和社会的稳定,也带来一定的威胁.我国现在的食品安全形势不容乐观,仍面临巨大的挑战.本文对我国食品安全的现状进行分析,从而进一步探讨相应的对策.
关键词：现状；对策探讨；食品安全
一、我国食品安全的现状
食品源头污染严重.农产品化肥、农药的大量使用和残留,是食品源头污染的主要原因,也致使我国的食品安全问题愈发严重.为了保证收成,有些人滥用激素和其他药物,农产品遭受严重的污染,这种做法不仅危害人们的身体健康,还可能增加疫病.另外,随着经济的发展,重金属污染也成为了不容小觑的食品污染源头.所以我们应该重视这一现状,减少食品源头的污染.
食品加工过程中存在安全隐患.有些不法商家在食品加工过程中使用劣质原料,并且大量使用添加剂,这不仅危害了人们的身体健康,也给生态环境带来了危害.
食品安全监管体系存在缺陷.现如今的食品安全监管涉及十多个部门,造成了“多头管理,无人负责”的现象,这一现状对食品安全监管效能的发挥十分不利.由于各食品安全监管的法律规章及安全质量标准不一,导致一些地方的食品安全无法得到安全保障.
二、食品安全问题的解决对策
梳理和完善食品安全法律体系.保护食品安全的前提是完善法律制度,我们要吸取发达国家的经验,比如美国的相关法律制度比较完善,并且非常注重事前的监管,处罚措施严厉,让食品安全问题的风险降到了最低；日本也形成了三大责任追究法律体系.我们应学习其他国家的先进经验,对食品安全法律体系进行梳理和完善.
建立食品安全的开放信息系统.当今社会政府监管的失效主要是由信息的不对称性造成的,这就需要我们建立起交互共享的信息平台.比如创设食品安全信息平台、食品安全网等,一方面可以共享食品安全信息,另一方面也可以提高消费者的维权意识.
构建政府主导、企业自律、公众参与的监管机制.我们应强化政府的主导职能,采用垂直监管以提高监管力度.政府可以借鉴美国有关食品安全监管的经验,建立一个权威统一的体系,从而保障其有效实施.同时,食品企业应加强自律,发挥主体责任,生产安全食品.另外,我们也应鼓励广大群众对发现的食品安全问题进行,提高他们的参与意识.
提高全民素质,强化舆论监督.对于制假、恶意坑害百姓的无良企业,应及时予以,并进行严厉惩罚；对于那些守法经营的企业,进行宣传和保护,以提高其信誉度,在行业内营造惩善扬恶的氛围.同时,我们还要使用网络媒体等新兴媒体对食品安全问题进行科普,让更多的消费者了解食品安全的重要性.
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我国食品安全监管之公众参和:借鉴和
食品监督管理与公众参与食品监督是关系到整个社会生产生活稳定的严峻工作,而公众参与食品监督即能到达监督工作要求,还能行使公民应有的权利 达到食品情况的公开,维护公众对食品的知情权 这样还能增强人们对食品.
完善我国食品安全监管的建议
摘要俗话说“民以食为天,食以安为先” 食品安全问题一直以来都是每一个国民所重视的话题,它关系到社会稳定和发展 随着前几年的三鹿三聚氰胺、双汇冷鲜……食品安全事件的发生,食品安全.
我国食品安全现状与卫生管理
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