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主题:舌尖上的秋天论文写作 时间:2024-01-25

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立秋之后,从节令上讲,就算是进入秋天了.虽然骄阳似火,“秋老虎”在发威,但酷暑毕竟成了强弩之末.春华秋实,入秋,果实渐渐成熟,若是儿时,我们就欢欢喜喜地“咬秋”了.

菱角是时令野蔬,自然是“咬秋”的美味.早秋,池塘里的野菱已是碧叶满池,翠绿的菱叶涨满菱塘,把个水面挤得密密匝匝.看着一张张翠绿的菱叶被支棱得翘了起来,我们暗忖叶片下的菱角鼓胀可食了.于是,午后小憩后,我和小伙伴们就荡起木盆,划进小池,一只手掀起水淋淋的菱盘,另一只手的两个拇指轻轻一掐,一只小小的菱角便被采撷下来了.刚起水的菱角,鲜嫩、清甜,剥一只丢进嘴里,脆生生、凉津津的,胜似苹果、柑橘.那时人小,划船的技术不是很高,一不小心盆倾人翻,跌入水中,好在水不深,仅弄得一身的水和泥,好不容易爬上岸捡了条小命,回到家还免不了挨大人的一顿训斥.

甜枣是乡下孩童最喜爱的食物,爱子如命的乡下人谁家没有一两棵歪脖子枣树.秋姑娘步履轻盈地来到枣树上,把一颗颗枣儿吻遍,吻得它们青一块红一块.红亮亮的大枣儿像喝醉了酒似的,摇摇晃晃地挂在树枝上, 香甜的味儿一个劲儿地诱惑着我.我在枣树下面铺了一块硕大的薄膜,然后举一根青竹竿轻轻地敲击树枝,枣儿叮叮咚咚地散落下来,像红玛瑙似的在薄膜上乱滚.敲累了,我便放下竹竿,捏一枚红枣往嘴里填,蜜一样的甜,有时竟连枣核也囫囵吞进肚去.

石榴更是“咬秋”必不可少的.记得我家老宅地上曾栽有一棵石榴树,“五月榴花照眼明,枝间时见子初成”.这棵石榴树结的石榴特别大,子粒特别丰腴,每当看到鲜艳夺目的石榴,我就如郭沫若所说“禁不住唾津的潜溢了”.我轻轻摘下一颗硕大的石榴,石榴皮薄得像一张大楷纸,籽儿又大又红,还闪着亮光,犹如晶莹的玛瑙.咬一口,满口生津,馨香流溢.

在故乡,咬秋的果实遍地是.啃一口柿子,那蜜汁似的汁液,便会顺着嘴角直往下淌;吃着金黄的鸭梨,就像吃着甘饴的一般;剥几粒花生,抛进嘴里,嚼嚼品品,真是又酥又脆……咬着这秋果儿,品着这滋味儿,你会觉得整个秋天都是甜的.

而今居城里,很少能品到新鲜的秋果儿了.然而,每到秋季,菱角、大枣、石榴等秋果儿的香甜味就会从遥远的故乡飘来,浸润在我童年的梦境里.

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