新常态下中职观光农业经营专业人才培养应对措施,该文是关于人才培养方面硕士学位毕业论文范文与观光农业和人才培养和应对措施有关论文怎么撰写.
人才培养论文参考文献：
【摘
要】目前,我国经济新常态呈现“中高速”“优结构”“新动力”“多挑战”的良好发展态势.在“三农”领域,现代农业、创意农业、“互联网+农业”等创新型农业发展模式不断冲击观光农业经营行业.在这种新形势下,中职学校观光农业经营作为一个“年轻”的农类专业,在人才培养过程中出现了一些困境,面对行业需求与人才匮乏的制约问题,应抓住新常态带来的机遇与挑战,借助职业教育这一平台,培养一批适应当前国内社会、懂操作会经营的创新创业型人才.
【关键词】新常态；观光农业经营；人才培养
中图分类号：G712
文献标识码：A
文章编号：1671-0568（2017）02-0113-02
一、中职观光农业经营专业人才培养面临的困境
1. 专业发展初级阶段,招生数量少
观光农业经营专业是教育部下发《中等职业学校专业目录（2010年修订）》文件中新增设的专业.该专业人才的培养目标是适应现代农业与观光农业经营企业发展,培养具备综合素质以及观光农业服务、经营和建设等综合职业能力的初中级服务和管理型人才.
该专业在许多中职学校刚刚起步,相比其他发展成熟的专业,还处于专业建设摸索阶段.同时,许多家长与学生不理解,普遍存在“是不是毕业了就要回去当农民”的疑惑,毕业生不愿到郊区或农村就业,行业企业缺乏创业人才等.所以,职业院校尤其是中职的观光农业经营专业面临较大的招生压力,处于专业建设初级阶段,专业发展举步维艰.
2. 人才培养目标模糊,专业师资少
为了尽快投入专业教学,中职学校在起步阶段把该专业人才培养目标单纯设定为打造旅游服务型或农业服务型同类人才.培养的毕业生专业不对口,综合素质欠佳.观光农业经营又称休闲农业或乡村旅游,2016年一号文件专门提出要大力发展休闲农业和乡村旅游,在用地政策、扶持项目、发展类型、信贷支持等方面做出了系统部署,并提出要把休闲农业和乡村旅游培育成为繁荣农村、富裕农民的新兴支柱产业.多地积极投入发展,急需一大批创新创业型人才,行业人才缺口大.
中职学校为适应专业教学,普遍把类似专业如旅游服务或农类专业教师打造成观光农业经营专业教师.采取短期培训或直接教学培养方式,尽快实现教师的专业转型.而吸收本科或研究生阶段专修观光农业或休闲农业专业或方向的人才较少.
3. 就业前景不明确,从事该行业人才少
观光农业经营专业人才“出口”对应基本是农业生产经营最前线,这些基层单位在农村地区普遍没有健全的用人机制.很多用人单位多采用社会招聘,鲜少与职业院校联系人才输出.同时,在学生职业生涯规划中并没有着力引导毕业生树立正确的就业择业观与科学的自我定位,也没有引导学生投入社会最终实现自主创业的发展目标.许多中职学校还是把该专业的毕业生介绍到旅游服务企业或农类服务企业工作,导致许多毕业生无法找准自身的就业方向.
目前,我国毕业生从事该行业的专有人才短缺,毕业后成为高级管理人才或进行观光农业经营创业的人才少之又少.
二、新常态赋予中职观光农业经营专业人才培养新机遇
1. 现代农业发展的“专业性”“规范性”新常态
随着我国提出现代农业,实现农业生产可持续发展,全面提高农业综合效益以来,多地农民自发组建形成以农村合作社为主的多种经营主体,增加了农民收入,突出了现代农业的“专业性”.我国观光农业经营产业的发展与转型升级,带动一些地区从事该产业的农民组织起来.通过合作经济组织实现规模经营和集约经营,农民成为观光农业经营产业的投资主体、经营主体和受益主体.2015年农业部和国家旅游局公布了153个全国休闲农业与乡村旅游示范点,其中重庆石柱县榜上有名,这里的“黄水人家”乡村旅游专业合作社是西南地区首家乡村旅游专业合作社.
同时,政府引导下的农业生产经营市场运作突出了现代农业的“规范化”.农民发展观光农业经营产业从争风开办“农家乐”、市场定位不清晰、消费项目单一等恶性竞争过渡到以市场需求为导向、以独特的定位吸引旅游者、以行业运营规律开展经营的良性循环阶段.
2. 产业结构调整优化的“增收率”“就业率”新常态
2015年我国第三产业增加值占国内生产总值的比重为50.5%,比上年提高2.4个百分点,高于第二产业10个百分点.中国产业结构调整优化为各地观光农业行业发展带来新的机遇与挑战,休闲农业山庄、农家乐、观光型农业基地如雨后春笋涌现,对农业农村第三产业发展具有积极的推动作用,有利于带动农民增收和产业脱贫,推动农业供给侧结构性改革,促进农村一、二、三产业融合发展,带动农民创业创新,推进农业与旅游、教育、文化、健康养老等产业深度融合,吸纳农村剩余劳动力,让更多的农民参与进来,扩大劳动就业,真正实现农村高“增收率”、高“就业率”.
3. “互联网+”机动计划的“信息化”“现代化”新常态
中国互联网络信息中心（CNNIC）发布的《2015年农村互联网发展状况研究报告》显示,截至2015年12月,中国农村网民规模达到1.95亿,相比2014年底增长1694万,年增长率为9.5%.广大农民开始关注互联网并追求更高层次的精神消费. “互联网+”行动计划将广大农村地区带入“信息化”的快车道.
“互联网+现代农业”正积极应用物联网、云计算、大数据、移动互联等现代信息技术,助推农业产业链全面改造升级.许多发达地区观光农业经营商户积极搭建电子商务平台,拓宽销售渠道.同时,运用互联网开放平台建立信用评价,打造观光农业经营商户品牌,满足现代消费者的个性化需求,增加消费量,提升产品质量.这是“互联网+”行动计划的“现代化”需求.
三、新常态时代中职观光农业经营人才的培育路径
1. 确立专业发展目标,建立针对生源特点的课程体系
为打破招生难的困局,观光农业经营专业应以社会实际需求为指导,确立适应现代农业和新农村建设需要的专业发展目标.在新生入学之际,应以各种形式向学生和家长介绍我国农村观光农业经营行业发展的良好势头、国家对扶持观光农业经营企业的各项优惠政策、学生选择该专业今后的发展前景等.专业建设应逐步推进地区“精品化”,积极开发适应本地区本专业的精品课程.多借鉴同类专业发展的有效经验,边建设边改进,边改进边成长,让专业建设逐步成熟,成为行业培养人才的“标杆”.
中职学生普遍以初中毕业为起点,理论基础较差.观光农业经营专业课程体系开发应根据他们的认知能力实施,多引进实例化教材、图文并茂型教材、立体化教材,以满足这部分学生的特点.某些教材没有开发中职版本,忌引入高职甚至本科教材,应根据实际情况自行编写校本教材、实训教材.为适应现代农业“专业化”“规范化”新常态,应开设“农村专业合作组织”“法律基础与农村政策法规”等课程；满足农村高“增收率”“就业率”,应开设“现代农业创业指导”“乡村导游”“乡村住宿服务与管理”等课程；适应“信息化”“现代化”新常态,应开设“农业信息网络应用”“创意农业”等课程.同时,应根据学生学习的不同程度进行分层教学,充分调动大部分学生的学习积极性.还要注重学生“个性”发展,培养学生成为观光农业经营行业创新创业型人才.
2. 寻求专业实训基地,共育校企合作人才培养模式
针对中职学校观光农业经营专业人才培养目标模糊的现状,开设此专业的学校应深入本区域行业企业考察,寻求行业发展成熟企业,积极创设条件与之合作,建立校外实训基地,实现校企共育人才的目标,真正达到“产教融合”的实效.观光农业经营专业可以把大型观光农业景观园区、“农家乐”星级度店、创意农业及创业中心作为考察和合作点,把学生引入新型优势企业实习,补充已有专业知识,了解最新行业动态,掌握现代化操作技术.专业教师应跟踪学习,内化成专业建设资源,积极打造符合行业标准的校内实训基地,形成“理实一体化”的校内外实训场所,以满足产教研需求.
校企合作的人才培养模式可采用订单培养的方式,入学签订企业、学校、学生三方协议,根据企业人才培养目标和业务需求学习专业理论知识,在校期间可介绍到企业实行轮岗实习,顶岗实习期间实现学生在企业的能力提升和部分学生的晋升,毕业之后到企业工作.这种人才培养模式以服务新常态下区域观光农业经营企业为宗旨,明确学生学习本专业的职业规划、专业技能、社会实践能力、综合素质拓展的培养理念,达到校企双方“共赢”局面.
3. 扩大就业出口,鼓励学生自我创业
观光农业经营行业快速起步需要大批量拥有专业技能、组织能力强的高素质服务型和管理型人才.学校应抓住产业结构优化尤其是观光农业和乡村旅游迅速发展的新常态,拓宽学生就业渠道,把学校培养的优秀毕业生输送到观光农业和乡村旅游相关的各大企业.许多社会认可但处于欠发达地区的观光农业经营企业发展后劲足、人才缺口大、竞争力较小,是中职学校观光农业经营专业毕业生就业较好的去处,也是扩大就业出口、培养行业高级人才的优良场所.
我国经济新常态鼓励“大众创业万众创新”,对于有干劲、能创新、富有个性的学生,应鼓励其加入观光农业经营创业大军,充分利用移动互联网来降低创业门槛,提升自主创业的优势.也可以利用自身资源,加入行业专业合作组织,以新技术在团队中发挥一定作用,达到创业目的.
4. 多形式引进及培育,建设真正专业对口的师资队伍
观光农业经营专业教师队伍建设必须引进和培育一批本专业的高校优秀毕业生及已转型的中职教师.中职学校可与本区域内开设该专业的师范类和非师范类高等院校展开广泛合作,通过增加到高校宣传频率、及时发布招聘信息、优秀人才引进等方式为学校积累一定的教师资源.也可以通过教师转型来实现专业对口,这部分教师必须经过一年以上的专业知识与操作技能的培训,公开课试讲成功后才能担任专业教师.加强观光农业经营专业师资队伍建设,还要加强教师实践能力与职业素养的培育,建设一支真正能教学、强实操、善科研的高水平教师队伍.
参考文献：
[1] 秦佳梅,孙维.新常态下中职本会计学专业人才培养模式研究[J].林区教学,2015,(8):7-8.
[2] 杨薇.新常态环境下提高高等农业院校学生就业质量的研究[J].科学大众(科学教育),2015,(5):161.
[3] 沈银贵,张雯丽.新常态、新趋势与我国现代农业发展[J].现代经济探讨,2016,(2):68-72.
（编辑：秦俊嫄）
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