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兰花类有关开题报告范文 跟浅淡梳妆原国色,清芳谁与胜兰花药食两用话兰花方面开题报告范文

主题:兰花论文写作 时间:2024-03-14

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国人喜欢兰花,因为它是“花中君子”——花形清雅素淡、不与群芳争艳;叶片四季常青、婀娜多姿;香气清馨幽远,被誉为“王者之香”.兰花集竹、梅、松的优点于一身,给人以高洁、清雅的优美形象,深受各个阶层的喜爱,并形成了独特的“兰”文化.孔子说:“芷兰生幽谷,不以无人而不芳,君子修道立德,不为穷困而改节.”“浅淡梳妆原国色,清芳谁及胜兰花.”是朱德元帅赞咏兰花的诗句.

歌颂兰花的诗词歌赋不胜枚举,明代书画家徐渭诗云:“莫讶春光不属侬,一香已足压千红.总令摘向韩娘袖,不作人间脑麝风.”兰科植物上万种,其中的石斛兰有秉性刚强、祥和可亲的气质,被誉为父亲之花.在父亲节到来之际,以兰花回馈父爱,是贴切又贴心的礼物.

满口兰芷香无穷

兰花的花语是淡泊、高雅,香味清逸高雅.诗仙李白赞美道:“幽兰香风远,蕙草流芳根.”茶为国饮,兰有国香,兰花与茶的关系也十分密切.我国历史上不乏用兰花香描述茶香的诗句,如李德裕的“兰气入瓯轻”;范仲淹的“满口兰芷香无穷”.兰花也用于制茶,清明时节采制茶叶时正值茶山里的兰花盛开,茶叶吸附兰花的香气,因而出现了兰花茶.兰花茶色泽碧绿,银毫显露,汤色清明,滋味清醇,闻之兰香怡人,饮之回味甘甜.

兰花香气清新、醇正,用来熏茶,品质最高.明代钱椿年撰写的《茶谱》中对兰花等鲜花窨制茶叶有较为详细的记载“木樨,茉莉……兰蕙,梅花皆可作茶.诸花开时,摘其半含半放蕊之香气全者,量其茶叶多少,摘花为茶……三停茶叶一停花始称.”兰花熏茶是一种观赏价值高、香味清醇,具有醒脑、清热泻火作用的精品茶.也可以把含苞待放的兰花花朵直接放到装有绿茶的杯子里,冲上开水,泡几分钟,绿色茶汤便有一股清香扑鼻而来,沁人心脾,喝到口里有甜香的味道,回味中有花茶味,香高味醇.在福建,乡人用建兰花朵蜜渍,冲水饮用便是消暑的甜茶.

芳香质嫩的兰花除了观赏,还是理想的美食配料,可以做出上乘的美味佳肴,使厚味食材不腻、淡味食材提香.兰花肚丝、兰花肉丝、兰花火锅、兰花汆丸子、兰花银粉全鸡、兰花鸭肝羹等,鲜嫩爽口、清香缭绕,食之令人终生难忘.兰花火锅是四川火锅的特有品种,用早春开放的春兰和猪肉为主料煮制火锅.采摘下来刚刚盛开、满载春天气息的兰花,然后去掉有苦涩味的雌雄蕊,配以多种鲜味辅料加工而成,吃到嘴里味道清香、质地鲜嫩、营养丰富.浙江省临海一带则把蕙兰的花酿成兰花酒.酒的醇香与花的幽香结合在一起,质朴而天然,是当地人餐桌上的佳酿.

兰花入药舒心神

一朵兰花开放,满室生香,幽香远逸,沁人肺腑,嗅之去烦荡浊,有安神舒心的作用.兰花全身都是宝,花朵、种子、根、果实、茎等部位都有医药保健作用.兰花的花朵有生津止渴、调和气血、舒肝明目、宽中醒酒的疗效;兰花种子有清热、凉血、理气、利湿的功效;兰花的根能治疗百日咳;兰花果实能治疗目翳.清代的《本草纲目拾遗》记载“素心建兰花除宿气,解郁.”“蜜渍青兰花点茶饮,调和气血,宽中醒酒.黄花者名蜜兰,可以止泻.色黑者名墨兰,治青盲最效.”

兰花的香味能消毒杀菌,清心润肺,调神舒缓情绪.据说在宋朝的时候,闽西永福镇一个木匠种的兰花传入宫廷,难产的嘉定皇后闻到这种兰花的香气,便顺利地生下太子,于是就有了一香救两命的传说.现在福建、四川部分地区仍称兰花为“催生花”,妇女难产时有搬一盆“催生花”进产房的习俗.现代研究发现:兰花的芳香油能使人心旷神怡,清除宿气,解郁消闷,提神醒脑;兰花的蜜露(花中散发香气的物质)有明目、解郁、益智的保健作用.

石斛兰润燥护嗓

全世界兰科植物有两三万种,其中的一种石斛兰,又叫林兰、仙斛兰韵、金钗花.其肉质肥厚的茎可入药,叫“石斛”,是久享盛名的名贵中药.其中铁皮石斛生长在悬崖绝壁,是石斛里的珍品,被誉为“仙草”,又因其药效显著,古人称之为“救命草”.“山骨裁方斛,江珍拾浅滩.清池上几案,碎月落杯盘.”

这是宋代大诗人苏轼笔下的石斛兰.苏轼在被贬官期间,穷困潦倒,亲自采草药为家人研制药膳.为了医治夫人王朝云的病,还去采石斛做良药.

石斛药用历史悠久,在我国最早的药物学著作《神农本草经》就里记载:“石斛……久服厚肠胃,轻身延年.” 石斛有滋阴清热、生津益胃、润肺止咳、明目强身等功效,可用于热伤津液、胃阴不足、低热烦渴、口渴咽干、呕逆少食、胃脘隐痛、视物昏花等症状.张仲景、孙思邈、李时珍等名医都曾用石斛组方治病、养生保健.中成药石斛夜光丸以石斛为主药,可用来治疗视物昏花.

石斛的有效成分主要是多糖类及石斛碱,多糖可增强免疫功能,石斛碱主要有止痛、解热、降血压、降低心率等作用.石斛还有抗肿瘤、抗衰老、增强免疫力、扩张血管、止咳、美容等药理作用.石斛里含有黏液质,对人体皮肤有滋润营养作用.爱美的女士可以把新鲜的石斛洗净,切成2 ~ 3 厘米的小段,用料理机榨汁后直接涂抹在脸部、脖子上;经常用,能消除色斑、皱纹、青春痘,养护肌肤.

石斛煮水当茶喝,有补充体内水分、祛火生津、益胃健脾、清肺化痰等保健作用,对慢性咽喉炎、口干舌燥疗效显著.戏曲大师梅兰芳先生天生一副好嗓子.他护嗓的秘密武器就是常年用石斛煎水代茶喝.有胃病或感到胃部不舒服的人在饭后喝点铁皮石斛茶,能润滑肠道,荡涤肠胃中的有害物质.失眠的人睡前喝杯铁皮石斛茶可以促进睡眠,提高睡眠质量.

鲜品石斛茶泡制法简单,取适量新鲜石斛(每人每天15克左右),洗净去叶,切薄片或纵向劈开,放入养生壶里沸煮,煮过几次汤色变淡后连渣食用.先用文火煮6 ~ 10 分钟,水开后马上倒出来喝,一边喝一边续水.在炎热的夏天,用石斛兰的花朵泡水当茶喝,不仅调节肠胃、养颜清心、清热止渴,而且还能解郁、消暑.泡饮至无味后可以把花取出来嚼食.长期喝这种茶,能使人心情开朗,缓解精神压力大、疲劳、心情抑郁等症状.

兰花用处如此广大,难怪郑板桥说:“兰花不是花,是我眼中人.难将湘管笔,写出此花神.”

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