乡村旅游讲解员素质提升的若干路径,本文是关于乡村旅游方面毕业论文格式范文和乡村旅游和讲解员和素质类毕业论文开题报告范文.
乡村旅游论文参考文献：
［摘 要］ 乡村旅游是否受到游客欢迎,与乡村旅游讲解员的讲解质量密切相关.乡村旅游讲解员应努力提升自身素质,就具体路径而言,包括以德敬人、以礼服人、以写引人、以说传人、以解通人、以演动人和以销带人7个方面.
［关键词］ 乡村旅游；讲解员；素质
［中图分类号］ G266 ［文献标识码］ A ［文章编号］ 1674-7909（2018）20-56-4
1 乡村旅游讲解员的基本概念
1.1 讲解员的由来
公元前460 年,在《哈利加诺思的希罗多德》一书中就有关于埃及金字塔的导游辛勤工作的记载.1920 年,Enos 在他的著作《一个自然导游的探险》中,首次运用了解说（Interpret）一词,描述了他在洛基山中的导游讲解工作.1957 年被誉为“解说之父”的Tilden 的著作《解说我们的遗产》出版,丰富了解说在历史、艺术、心理以及自然等各方面的内涵,标志着早期所有解说者在解说职业生涯中迎来了现代的第一个里程碑.中国最早倡议提供讲解服务的是南通博物苑的创建者张謇.他于1905 年向清政府建议在京师建设帝室博物馆时,提出“遴派视察员,招待员,用为纠监导观之助”.
从国内外的研究来看,讲解工作是博物馆、艺术馆和旅游景点日常工作中与观众接触最频繁的工作,是随时都在发生的一种教育与传播行为.讲解员如何培养和提升自己的传播素质,是当今处于变革世界中的每一位博物馆艺术馆和旅游景点讲解员急需探讨并解决的问题.
1.2 乡村旅游讲解员的概念
乡村旅游讲解员是乡村旅游从业人员队伍的重要组成部分,是乡村旅游业发展的实践者和推动者,也是乡村旅游文化的传播者.乡村旅游讲解员是乡村旅游景区的一个靓丽的窗口,通过乡村旅游讲解员的生动讲解,可以使游客对乡村旅游景点的文化内涵产生兴趣,在好奇和直观的感受中收获丰富的知识.
2 乡村旅游讲解员素质提升的基本路径
解说员团队的整体素质形象可以说是乡村旅游的景点名片,每个乡村旅游讲解员实际上就是一个乡村旅游景区形象的塑造大使,提升乡村旅游讲解员的素质就是提升乡村旅游景区的整体形象.就具体提升路径而言,包括以德敬人、以礼服人、以写引人、以说传人、以解通人、以演动人和以销带人7 个方面.
2.1 以德敬人
作为乡村文化的传播者,乡村旅游讲解员本身就肩负着复兴中华传统乡村文化的责任,其政治立场、社会公德、职业道德、个人美德等构成的高尚品德直接关系其素质高低,因此,乡村旅游讲解员首先要锤炼自己的道德素质,做到以德敬人.
在政治立场上,乡村旅游讲解员应做到热爱祖国、忠于党、一言一行都应践行社会主义核心价值观.在社会公德上,乡村旅游讲解员应用自己的谈吐举止向游客受众传输社会正能量,让乡村旅游景区的文明道德从自身做起.在职业道德上,良好的职业道德是乡村旅游从业人员职业素质的核心,也是旅游业健康发展的重要保证.乡村旅游讲解员职业道德的缺失,不仅会在一定程度上错误引导游客的价值导向和对乡村文化的认知,也会极大地损害乡村旅游景点的利益.在个人美德上,乡村旅游讲解员的德行是乡村文化传播的底线,其个人的行为美德代表了团队的符号,是影响乡村旅游景点能否成功被游客接纳的重要因素.
同时,还要探索实施以法促德的具体措施,如乡村旅游景点应建立考核机制和上岗前的道德培训,明确奖罚机制,对违反诚信和社会公德的乡村旅游讲解员进行相应的处罚,坚决遏制在旅游服务体系内部出现不文明、不道德的行为.
2.2 以“礼”服人
乡村旅游讲解员的礼仪谈吐也是决定游客对乡村旅游景点产生好感、扩散宣传的重要因素.因此,提升乡村旅游讲解员的言谈举止、礼仪规范素质,做到以“礼”服人十分必要.
2.2.1 从乡村旅游讲解员的接待礼仪规范抓起.乡村旅游讲解员的接待礼仪,就仿佛吹响了乡村旅游中讲解员和游客交往的序曲,是一种平衡的艺术.需要在见面礼仪的称呼、致意、名片交流、握手、介绍、敬茶和送客等方面予以规范,需要在座次礼仪如会议座次礼规、照相座次礼规、其他座次礼规、电梯和乘车礼仪等方面予以规范,防止让游客产生“无礼”或者“失礼”的感觉,进而影响乡村旅游业的发展.
2.2.2 抓好乡村旅游讲解员仪表仪容礼仪的训练.在仪表礼仪训练上,要掌握着装的基本原则、个性原则、和谐原则、TPO原则,要了解常见着装的误区、西装及领带礼仪、鞋袜的搭配常识、各类职业形象着装方式以及首饰、配饰、皮包的选择和使用规范等.要进行着装配色练习,加强自我形象检查与重新塑造.在仪容礼仪训练上,要掌握着妆的规范、发式发型的职业要求、女士化妆与男士面容的具体要领、肢体要求、个人卫生等方面的基本要求.2.2.3 抓好乡村旅游讲解员的礼仪训练.“无声语言的核心是体语.也称态势语,是以人的动作、表情、界域和服饰等来传递信息的一种无声伴随语,也是服务接待中广泛运用的重要沟通方式.”［1］乡村旅游讲解员的举止礼仪,是其职业魅力的个性化展现,要基本掌握职业人的举止要求,包括轻稳正原则、TPO原则,掌握站、坐、走、蹲的基本要领与禁忌,递物、接物、手势的运用要领,以及表情规范、眼神的运用与规范、笑的魅力与训练、手势规范与训练等.
2.3 以写引人
解说词是构成整个解说流程的初始架构.一篇语言生动、逻辑流畅的解说词,能够快速地让游客进入设定的场景中.乡村旅游讲解员的乡土性、代言性等特点,使得其对解说词撰写的要求更高,是否能够让都市人轻松接受乡村文化的朴实深厚,撰写出优秀的解说词,做到“以写引人”是一个非常重要的前提和基础.
2.3.1 在解说词的素材积累上.要注重与中华传统主流文化保持一致,不要涉足低俗的民风和故事传说,应特别注意抵制一些陋俗,作为文化的传播者一定要具有区分鉴别的能力和眼光.
2.3.2 在解说词的结构安排上.板块设置要分层明确、层层递进,让人方便接受内容.如果涉及历史方面的转场,可以通过一个典型事物的变迁来实现,如乡村中建筑变迁、厨房变迁等.由小的点带入大的历史变迁不会显得突兀和生硬.
2.3.3 在解说词的语言处理上.解说词的撰写既要有文学历史的基础知识,又要学会驾驭语言的艺术,因为其不会停留在书面上,是要表达出来的,所以针对不同人群的解说词处理方式也是不同的.解说词的归宿是讲解给游客去了解该景点的文化信息,所以,在撰写解说词的时候要注意文字的对象感和代入感.乡村旅游游客大都是城市白领、学生等对乡村民风具有一定情怀的人,所以解说词中应适当加入一些当地方言的解释、当地民俗介绍和历史变迁等接地气的知识.
2.4 以说传人
乡村旅游讲解员是一个与游客交流互动的职业,这就要求其在语音面貌和思维逻辑上能够标准化、体系化.语音是外在,思维是内在,两个方面共同作用才可判断其解说成功与否,是否做到了“以说传人”.
2.4.1 乡村旅游讲解员要掌握发声技巧.乡村旅游讲解员应具备二级乙等以上的普通话等级水平,要注意使用发声中的口腔与胸腔的联合共鸣,因为解说词大都是流畅平缓的语言,口腔共鸣是表达字音最清楚明白的一种发声方式,新闻信息的播送大多采取这种发声方法.胸腔共鸣是最具深情和最大程度地调动表达情感的一种发声方式,其特点就是低沉浑厚、情感色彩重.所以,将两种播音发声方式进行结合,既能清楚地表达内容,又能加入对历史和乡村景点情怀的寄托.
2.4.2 乡村旅游讲解员要掌握一定的解说思维方法.在解说思维上,可使用发散性思维和综合性思维两种思维方法.发散性思维是指沿着各种不同的方面去思考,重组现有的和记忆中的信息,产生新信息的过程［2］.美国心理学家J.P. 吉尔福特认为：“发散思维是从给定的信息中产生,其重点是从同一来源中产生各种各样的为数众多的输出,很可能会发生转换作用”.针对不同景点状况,以一处现象或问题为中心,围绕清晰的主线和中心文化点,通过多个不同景观来集中论述,使得主题深刻透彻.著名心理学家霍华德·加德纳在《迈向未来的五种思维能力》一书中提到了综合性思维：把各种分散的事物综合在一起.也就是把知识连贯起来的能力,使其更加有意义,并使之变得可以传达给他人.
2.5 以解通人
乡村旅游讲解员的素质高低还表现在是否善解人意,是否能够顺利地解答和解决游客提出的问题,真正做到“以解通人”.
2.5.1 乡村旅游讲解员要有足够的聆听力、判断力.参与乡村旅游的受众群体大多是常年在都市生活的人,这类人群中一部分可能有短暂的乡村生活经历,他们的记忆可能停留在那个时期的状况,所以,当游客在交流提问过程中涉及对比性的问题和话题的时候,就基本可以判断其性质,解说的时候就要注意从变迁和历史对比两方面进行.这就要求在倾听游客问题的同时,注意观察在解说时游客的反应（表情、眼神、姿态等）.有一部分游客并没有乡村生活的经历,他们大多通过书籍、影视等媒介刻画出一幅自己想象的乡村意境画面,所以,当游客对讲解的内容一直处于新鲜感和与城市生活比较的时候,就要注意在解说时不仅可以连贯而自始至终地介绍乡村历史文化,还可以穿插一些乡村生活的趣事,最大程度地还原和保护游客对田园生活的想象和向往之情.
2.5.2 掌握足够的情感沟通技巧.要特别注意解说时做到真情流露、抑扬顿挫,注意处理语调、语速、语气、重音的问题.总之,要传达一种信息,即“我十分注意和您的沟通”.
2.5.3 善待游客.要充分运用心理学中的“自己人效应”,通过解说,使游客产生讲解员和听众具有共同的情意、共同的地位、共同的历程、共同的理想等印象,从而拉近距离,产生共鸣.
2.6 以演动人
乡村旅游讲解员的一个重要素质还表现在是否具备一定的表演才能,是否具备角色带入意识,能使游客迅速进入设定的环境和场景,做到“以演动人”.
2.6.1 语言方面的表演才能.生动传神的解说可以大大增加和游客的交流感.交流感是受众对于讲解员是否融入交流的主观评价和感受,而不仅仅是“我说着,你听着”做做样子.交流意识首先指的是受众意识,照顾到受众的需要尤其是心理需要,展开与受众之间的深层心理互动.其次,交流意识还包括即兴口语表达中的对方意识,即尊重不同观点,表达中照顾到不同事例和不同观点.准确的交流意识,可以激发说话者的思维、情感、态度,有利于提高即兴口语表达内容的覆盖力,可以加强交流的针对性,改善交流的效果［3］.比如,涉及方言的时候,乡村旅游讲解员可以模仿村民之间用方言打招呼和平时的生活交流场景,将以极大感染力引起大部分游客的争相模仿和互动.这样一来整个讲解气氛就活跃起来了,旅游欢乐的情绪也被带动起来.当解说中涉及一些场景还原,或者分享有趣故事的时候,讲解员可仿效影视配音的方法来进行场景描述,配合一定的音乐再加上不同情感音色的转变,这种身临其境的感觉也会大大拉近游客和乡村生活的情感距离.
2.6.2 形体上的表演才能.可以在景点设置情景生活体验区,在体验区里乡村旅游讲解员可以扮演固定情景中的角色,协调游客们的场景流程.例如,可以让游客参与到农村过节时的“百家宴”的食材制作中来,在这个情景中讲解员可以充当“村支书”等角色来协调和指挥整个体验旅游的流程.在演绎时不必注重细节的雕琢,可采用舞台剧的演出形式和对白形式,这样可以照顾大部分的观众听清楚词,看清楚、看明白剧情是什么.
2.6.3 思想上的角色带入意识.这可以从网友评论足球讲解员上得到启发.有网友称赞足球解说员能够用声音给你独一无二的代入感,一个优秀的解说总是有着化腐朽为神奇的魔力.例如,网友评价电视台苏东老师声音铿锵有力、四射,听他的解说看球赛总感觉脚在桌子底下闲不住,仿佛就在场边身临其境.网友评价贺炜作为央视重要的足球解说之一有其独特的风格,江湖人称诗人.他的解说中总是夹杂着自己的理解和感同身受的感慨,从一场比赛分析到赛季形势,从一脚射门分析到球员成长轨迹,贺炜更像是坐在身边看球的好朋友,每一句话都让人深深地赞同.
2.7 以销带人
乡村旅游讲解员的一个很重要但往往容易被人误解和忽略的素养表现在营销能力强,即具有较强的能力,能够推广本地旅游特色、旅游形象、旅游产品和乡村文化,做到“以销带人”.
2.7.1 具备一定的营销技巧.乡村旅游景点多设立在名胜古迹或自然环境优美的农村地区,其环境维护和服务秩序等方面会消耗大量的人力、物力,这就要求讲解员在服务引导游客的同时推销相关旅游产品和项目,提高乡村旅游形象和服务特色,以带动更多的消费支撑乡村旅游景点的正常运营.
2.7.2 具备一定的广告技巧.乡村旅游讲解员应利用其地域的优势特点,在解说中强调乡村生活的绿色性,以及与城市的工业流水线产物作对比,突出绿水青山健康生活的主题,带动有机的乡村农副产品的销量.例如,有机蔬菜、水果、肉类,既可以让游客在景区内食用,也可以真空做成礼盒,以“送礼送健康”等口号,呼吁游客能够参与到这种绿色消费中来.
2.7.3 具备一定的反馈技巧.乡村旅游讲解员在解说景点中用情怀和绿色等主题进行相关产品项目的推销,既为景点拉动消费,又为游客送去健康和心情上的愉悦以及在互动中增进感情.最重要的是,这种方式会减轻刻意推销带给游客的反感,让游客最大程度地理解并接受.
2.7.4 具备一定的创新技巧.乡村旅游具有得天独厚的情怀资源,乡村旅游讲解员应利用游客对乡村生活的向往之情,创新性地运用农家乐项目突出亲情主题,引导顾客自己钓鱼、摘菜做给家人吃,将爱的味道带给家人以弥补都市快节奏中对没时间陪伴家人的愧疚.这样既给游客提供了和家人增进感情的机会,又为乡村景点的农业、渔业带来不菲的收入.
3 结语
在新媒体、AR技术、人工智能等科技领域取得重大突破的大背景下,乡村旅游讲解员也应与时俱进,除了提高自身业务水平和素质之外,还应学习相应的媒介技术.例如,在未来乡村旅游业接入AR场景虚拟技术的时候,讲解员应了解一套适用于AR虚拟现实的解说程序,了解其场景的构成设计.通过游客对不同场景建筑、不同历史习俗的满意度和兴趣点的收集整理研究,使未来乡村旅游发展具备大数据的支撑,这将为游客提供更加优质的讲解服务,最大程度地利用新技术传播中国优秀传统乡村文化,为美丽乡村和美丽中国建设做出新探索和新贡献.
参考文献
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［2］吴郁. 主持人思维与语言能力训练路径［M］. 北京：中国广播电视出版社,2005.
［3］周云. 主持人即兴口语表达［M］. 北京：中国传媒大学出版社,2016.
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