刺明珠刺葡萄栽培关键技术,本文是关键技术方面在职研究生论文范文与葡萄栽培和关键技术和明珠类大学毕业论文范文.
关键技术论文参考文献：
徐昌毅
德化县的“刺葡萄”,是经过人工培养出来的野生品种.目前,德化县汤头乡刺葡萄无公害种植基地已近1000亩.通过“公司+农场（合作社）+基地+农户”的模式,可直接带动当地种植户和辐射周边,实现良好的社会效益和经济效益.下文对“刺明珠”刺葡萄栽培关键技术进行探讨,帮助人们加深对刺葡萄的了解,从而提高刺葡萄的的丰产丰收.
1 德化县“刺明珠”刺葡萄的特点
刺葡萄,其叶子为紫铜色,枝叶较为密集,并且有很多的刺.这些刺一般在第二或者第三年可以脱落.刺葡萄和其他的葡萄相比,有很多的优势,其中一点就表现在它的抗病性上.德化县属于高温多湿的气候环境,在这种环境下,刺葡萄一般只会感染霜霉病或者白腐病,对于其他的病害它都具有抗病性.在福建,黒痘病属于特别难治的病菌,但是刺葡萄却能够很好的对其免疫,一般情况下,只需要给刺葡萄喷洒2～3次的防治霜霉病的药剂就可以使刺葡萄获得丰产.
2 栽培关键技术要点
2.1 建园种植
刺葡萄园地应该选择在周围3km以内没有工矿企业的直接污染源和间接污染源区域,土壤应该不含有毒、有害、重金属污染,且水源清洁、充足.刺葡萄对土壤的适应性强,但以土质肥沃、保水力强为好.整地要在定植前1个月内完成.可按株行距3～4×3～4米,挖定植穴,深50cm,宽100cm.田块布设顺山坡地形,沿等高线大弯就势,小弯取直；按株行距3～4×3～4米挖穴,挖穴规格为60×50×40厘米,挖明穴回表土.种植点要适当高于平台面20～25cm,深挖浅种,栽植要适当压紧、苗正,保证成活率.
2.2 科学定植
刺葡萄的长势极好,在定植过程中要着重的把握.株行距要保持在3～4×3～4米,每亩密度大约为40～60株.刺葡萄在落叶后至萌芽前都可进行种植,定植前半个月要施基肥,每穴用量为25公斤的农家肥及钙镁磷1公斤.施肥应施放均匀,并与土混合.
2.3 搭建支架
应采用水平棚架.其通风透光好,病虫危害轻,果穗质量好.具体要求为：棚架高度1.8m,用水泥柱搭建,每隔4.0m左右设立支柱一根,纵横均用3.3㎜7股镀锌钢丝绳,架在蜘蛛顶端做支撑梁,在支撑梁上用14号镀锌铁丝编成间距0.4m网格.
2.4 肥水管理
根据树势发育状况,可采取叶面喷施微肥,以弥补微量元素不足.第一次在3月,以速效肥为主,根据葡萄的具体情况追加速效氮肥和微肥；第二次在10月,以有机肥为主.平时刺葡萄地里要求开好深沟,便于排水和干旱时及时灌水抗旱.?
2.5 修剪整形
刺葡萄在修剪的过程中一般根据葡萄的生长进行水平排列整形,把枝条顺势按平行的格式进行摆放.刺葡萄冬季修剪一般在落叶后至次年寒流期来临20天前进行.为了提高产量和质量,要将副梢全部抹去,并且将弱小的花序剪去.?
3 病虫害防治
3.1 防治原则
病虫害防治过程要贯彻预防为主,综合防治的方针,选用生物农药和高效、低毒、低残留的化学农药,交替用药,改进施药技术,降低农药用量.
3.2 主要病虫害
刺葡萄极为抗病,特抗黑痘病、炭疽病等普通葡萄最易流行的病害,一般施药量仅为巨峰的1/4-1/5,一年只需在多雨季节喷4～5次药,重点防治霜霉病、白腐病等,即可保证丰产.危害刺葡萄的虫害主要有：二十八星瓢虫、叶蝉、金龟子、粉蚧、椿象类、吸果夜蛾、红蜘蛛等.
3.3 防治方法
人工防治：在12 月下旬至第二年1月,结合冬季修剪,剪除病枝、虫枝,清除杂草,消灭越冬的病虫.结合深翻冬剪,将土壤翻耕 10cm,消灭土壤中越冬的害虫；化学防治：400g/L氟硅唑乳油能够有针对性的防治霜霉病、灰霉病、白腐病；80%代森锰锌可以防治病、炭疽病、霜霉病、白腐病；功夫防治蚜虫、蓟马、粉虱、叶螨等.生物防治：有计划地实行天敌保护措施,在基地周围设置绿化带,种植以花蜜为主的绿化,营造天敌诱集环境,增加天敌种群和数量；物理防治.采用性诱剂等诱杀成虫.
4 果实采收
刺葡萄开花次序不一,果实的成熟期也就不一致,因此需要分批采收.刺葡萄8月上中旬成熟,如对刺葡萄采用套袋处理,可挂果留树至中秋、国庆.果实极耐贮运,可用大箩筐垒放装运.刺葡萄外观漂亮,果粒紫黑?,仿佛珍珠.刺葡萄可择时采摘,采摘应选择早晨10点前或傍晚为宜.一般果穗梗要剪留3-4cm,采摘时要轻拿、轻放,对病果、畸形果应单收单放.
5 分级包装
刺葡萄采收后要立即对果穗进行分级、包装和运输.应该选用承受压力大的纸箱做容器,重量每箱在3kg左右.先在箱内垫上PVC气调膜或一般的塑料膜,然后将果穗轻放在果箱内,穗梗倾斜向上,摆放紧凑,果穗不能超出箱口.包装要紧实,以免运输中果穗窜动引起脱粒.
随着人们对刺葡萄的喜爱不断普遍化,德化县刺葡萄的市场逐渐增大.刺葡萄不仅色泽鲜艳,而且在种植的过程中抗病性较好,容易成活.为了实现刺葡萄丰产丰收,增加经济利益,就必须对刺葡萄这一品种的栽培关键技术进行深入的研究,以促使在新的历史条件下刺葡萄种植能够继续发挥优势,实现增产增收,保障果农利益.
（作者单位：1.362500福建省春秋农林科技有限公司；
2.362500德化县春秋家庭农场；
3.362500福建省德化安华农林专业合作社；
4.362500福建省春秋刺明珠葡萄酒庄园有限公司）
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