冬来调饮食健康过寒冬,该文是饮食健康方面有关电大毕业论文范文跟饮食健康和寒冬有关专科毕业论文范文.
饮食健康论文参考文献：
冬季,人体受寒冷天气的影响,生理功能和食欲都会发上变化.因此合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,对提高老年人的耐寒能力和免疫功能,顺利地过冬,是十分必要的.
冬季饮食对正常人来说,应当遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则,即不宜生冷,也不宜,最宜食用滋阴潜阳,热量较高的膳食为宜.为避免维生素缺乏,应摄取新鲜蔬菜.“肾主冬······肾欲坚,急食苦以坚之,用苦补之,咸泻之”.这是因为冬季阳气衰微,腠理闭塞,很少出汗.减少食盐摄入量,可以减少肾脏的负担,增加苦味可以坚肾养心.具体地说,在冬季宜食谷类、羊肉、鳖、木耳等食品,并且趁热食之,以保护阳气.由于冬季重于养“藏”,放在此时进补是最好的时机.
首先应保证热能的供给.冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多.因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物.对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质.所供给的蛋白质应以优质的蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必须的氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒能力和抗病能力.
冬天,蔬菜的产量既少,品种也较单调.因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足如缺乏维生素C,因此导致不少老年人发生口腔溃疡、牙龈肿痛、出血,大便秘结等症状.其防治方法首先应扩大食物来源,冬天相对绿叶菜减少,可适当吃一些薯类,如甘薯、马铃薯等.它们均富含维生素C和B族维生素.多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热、去瘟毒作用.此外,在冬季上市的蔬菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、萝卜、豆芽、油菜等.这些蔬菜中含有丰富的维生素.只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的.
冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度增加.老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的增多,因此,应及时予以补充.可多吃些含钙、钾、钠、铁等丰富的食物,如虾皮、芝麻、芝麻酱、香蕉等.
数九寒天是喝汤的好时节,暖暖的汤,不仅有滋补的功效,而且能在冷天温暖手脚,还可以防止疾病.下面介绍一种西式蔬菜汤：
与慢火煲的中式汤不同,西式汤的特点是把食材打碎放入汤中.将胡萝卜、土豆洗净,去皮,切小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵；番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥；黄油放入锅中,小火融化,转大火,放入洋葱爆香后,倒入番茄泥和白糖,炒匀后加约200毫升的水,煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开,倒入玉米粒和西兰花,煮约5分钟,加黑胡椒、盐,搅匀即可食用.那些投入汤中的番茄、土豆、玉米、洋葱等与汤水交融,所以西式蔬菜汤在口感上也就更香浓浑厚.这种蔬菜汤含有各种新鲜蔬菜及大量碱性成分,可清除人体内污染物或毒素.冬天来碗香浓的汤,不仅滋润,更可暖身.
简而言之:该文是关于对写作饮食健康和寒冬论文范文与课题研究的大学硕士、饮食健康本科毕业论文饮食健康论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料有帮助.
炎夏调饮食益健康
张正修俗话说,伏天好人三分病 很多人常在三伏天食欲不振、头昏脑涨、憋闷、胀痛腹泻 因此,从饮食入手,重点清暑、养心、健脾、祛湿,顺利安度伏期“桑拿天” 热茶散热有人夏天喜喝冷饮.
善调饮食益养肺
钱 伟现代生活中,环境污染对肺有最直接的影响 身处雾霾、二手烟、汽车尾气环境中的人们,都希望能及时“清洗”掉肺部的污染物,减少对自身健康的影响 其实,食物也可以“洗.
孟村回族自治县食品药品监督管理局为学生撑起饮食健康保护伞
为确保全县师生的身体健康,维护学校的食品安全,河北省沧州市孟村回族自治县食品药品监督管理局将校园食品安全作为监管工作的重中之重,积极探索新举措,取得了明显成效 一是创新监管机制 建立校园食堂食品安全监.
宝宝夏日食欲差两多一少调饮食
近日天气持续高温 福州市晋安区的7岁小朋友萌萌的食欲跟着气温攀升越来越差,四肢乏力,腹胀不适,情绪也变得很容易烦躁,晚上睡眠不好,让焦急的父母束手无策 怎么吃才能给肠胃减负,使孩子们精神饱满地轻松度夏.