喝牛奶避开4个误区,本文是牛奶方面论文范文检索跟避开和喝牛奶和误区相关本科论文范文.
牛奶论文参考文献：
误区1：牛奶当水喝.全脂牛奶中大约含有3% 的“坏脂肪”,其中又含有一半的饱和脂肪酸,它被视为导致动脉硬化、冠心病、血栓性中风、乳癌、大肠直肠癌和前列腺癌的主要成分.建议成人每天喝200 毫升~300 毫升,每天奶制品的摄入总量不能超过500 毫升.
误区2：包装牛奶煮沸加热.生鲜乳必须经过煮沸来消毒灭菌,但市面上销售的牛奶都是已经经过杀菌处理的,没必要再次煮沸杀菌.煮到沸腾会破坏牛奶中的维生素和活性物质,使营养价值大打折扣.
误区3：加点糖促进消化.牛奶加不加糖,和消化关系不大,主要是为了改善口感.不要将孩子喝的牛奶调得过甜,这样会刺激孩子的味蕾,让他从小养成喜爱甜食的不良习惯.
误区4：搭配果汁喝.如果在牛奶中兑入橘汁这类高果酸的果汁,会产生絮状的蛋白质凝结,发生蛋白质变性,但这种变性对人体基本没有危害,只有少数人会引起肠胃不适.只要有少量的时间间隔,边喝牛奶边喝果汁,或边吃水果,对大多数人来说都没有问题,还会让营养更均衡.摘自《大众健康报》
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