消暑，试试补中健脾五果汤,本文是消暑有关毕业论文提纲范文与五果汤和消暑和健脾类参考文献格式范文.
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炎炎夏日,很多人都认为清热解暑就要喝一些清凉败火的凉茶.其实不然,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任药师谭汉添表示,春夏之际最宜温阳补气,喝太凉的凉茶反而让阳气外泄,若想清凉解暑,可试试五果汤.
多食五果汤健脾又降火
五果汤作为潮汕地区的特色消暑美食,在补中健脾之余又能降火保健.其选材是由桂圆、薏苡仁、莲子、赤小豆、芡实这五味药食同用的材料组成的,故名五果汤.
谭汉添表示,桂圆有健脑益智,补养心脾,安神等功效.薏苡仁有利水消肿、健脾去湿、清热排脓等功效.莲子有补脾止泻、养心安神等功效.赤小豆有良好的利尿作用,能解酒、解毒.芡实又有收敛固精等功效.五种食材搭配在一起,不仅能补中健脾,还能消食养胃.所以,如果夏季烦闷没胃口,可试试吃一碗五果汤来调理脾胃.
自制五果汤润燥又清凉
那么,该如何制作出一碗消暑美味的五果汤呢？对此,谭汉添表示,五种原材料是必不可少的,另外,针对有些老年人夏季胃口不好的情况,可以适量加入一些陈皮、山楂、佛手、荞麦等食材来帮助他们开胃养胃,从而更好地调理好身体.
材料：薏苡仁50克、桂圆30克、莲子30克、赤小豆30克、芡实米10克、10克、大米糯米适量.
做法：薏苡仁、赤小豆、莲子、芡实米煮前提前浸泡一夜.锅内放入适量的水烧开,放入薏苡仁、莲子、赤小豆、芡实米.依次放入大米、糯米,煮半小时.桂圆剥壳与同时放入锅内,中小火煮20分钟即可.
（摘自7月2日《老人报》）
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