茶文化旅游优势比较和分析以广东潮州、梅县雁南飞为例,本文是茶文化旅游类有关论文如何写与梅县雁南飞和茶文化和广东潮州有关论文如何写.
茶文化旅游论文参考文献：
我国是茶的发源地,茶叶在我国存在了上千年,它与咖啡、可可并称世界三大饮料.茶文化旅游更是一项历史悠久却又刚刚兴起的旅游活动.由旅游资源学角度分析,茶文化是一个地区的旅游资源构成,具有比较高的层次,但却未能引起人们的足够重视.而从茶文化的研究角度分析,茶文化旅游是当前我国茶产业的一种新型的发展方式,也未有足够的研究.
一、广东潮州茶文化旅游优势
茶文化旅游作为传统的农业,有利于促进农业综合的开发,带动乡村交通的运输、商业及文化娱乐行业发展,改变了乡村第三产业弱势的局面,开拓农业发展内涵、外拓,利于产业结构调整、优化.茶文化旅游有着农村经济、旅游经济双重特点,可促进为旅游业服务有机农业、高科技农业、绿色产品的发展.为茶叶的销售带来更多的机会.
广东潮州是中国乌龙茶之乡,是广东乌龙茶最主要产区.其茶文化的底蕴深厚,其具有特点的功夫茶和茶艺是极为重要的旅游资源,有着比较大的开发潜力.茶文化旅游的发展可以拓展经营规划,增加农村的就业机会,改善农民生活条件并提升农民收入.茶文化旅游主要是以农业生产经营为主,在原有基础上扩大经营的规模,将农村多出的劳动力安排工作,并且还可拓展出其他更多的服务性工作.
第一．地域环境优厚,自然生态环境优美.广东潮州有着良好的自然环境,靠山靠海,自然风景有山海之美.这里的自然生态环境优美,气候温和且雨量译注,是绿色产品理想生产基地,近些年茶产业发展快速,有着大批的茶文化旅游发展,如宏伟等等.
第二,当前的茶文化基础深厚.当地居民的日常生活中,从古代文人墨客的词句中都可以体会到茶文化的影子,可见茶文化的基础极为温厚.如在清朝的野史大观中有称,中国所讲究的是烹茶的艺术,广东以潮州功夫茶为之最.可见其内涵丰富,影响着海内海外,是我们国家的文化瑰宝之一.在潮州,功夫茶没有雅俗之分,极为普通,都是以茶会友,不管是在公共场合还是在各自的家中,都可以看到很多人喜欢聚在一起,慢慢品茶,这就是功夫茶的魅力,即是百姓寻常事,也是上流社会的宠儿.在潮州人的生活中,处处与茶有关,生活的各方面都融入了茶的气息,其深厚的茶文化基础,也为这里开展茶文化旅游打下了极为良好的文化基础.
第三,目标市场独特.由潮州功夫茶本身文化底蕴而言,其有着极为广泛的群众基础,是极具有大众民俗文化的,—般其目标市场可划分如下几个：当地和附近的居民、全国客源、海外及归国华侨.
二、梅县雁南飞茶田茶文化旅游优势
梅县雁南飞茶田位于广东梅州市的梅县雁洋镇,坐落阴那山脚.四周都是山,终年都有云雾围绕,生态保护良好.同时,茶文化旅游可以保护并传承农村文化,促进城乡的交流,增加农村社会发展并提升大众的生活品质,进一步发展、提升农村文化,形成良好的文明风尚.农村所特有的茶文化会因为旅游的发展得到良好的延续,并且也有创造出具有特殊风格的农村文化.
第一,与生态旅游的融合.茶田以茶田风光、旅游胜地为发展方向,把三高农业及旅游度假结合在一起,以生态带来旅游的开发.以茶文化为主题,在青山绿水间融茶叶生产、加工、科研于一体的山区,并且还开展多种农业形式,结合果树发展,具有丰厚的山区资源优势以及特殊的客家文化地理特征.
第二,因地制宜.立足于现有自然的基础,重视保护原有地形与地貌,也重视原生态的自然植被,体现出美丽的田园风光以及满山的趣味.
第三,乡土文化的浓缩.梅州为世界客家近代的集散中心,有着极为浓厚的客家风情,如围龙酒店、围龙食府、客家居民以及客家美食、山歌等极突出了深厚的乡土文化气息.
第四,特色农业之路.茶田度假村成功在于坚持以茶作为重点、核心,走特色农业的道路.重视标准化管理实话,强化产品质量管理以及品牌意识,真正可起到示范性的作用.重视生态保护以及环境管理体系.突出乡土文化的特色.
三、两者的优势对比
广东潮州、梅县雁南飞茶田度假村的茶文化旅游两者各具有优势.本文认为,是大的一点不同在于地位环境的不同,广东潮州有山有海,而梅县雁南飞茶田度假村则是以山为主.同时,两者都是茶文化的深厚之地,一个是客家文化,一个是历史悠久的茶文化.每种文化都有其深厚的文化底蕴.来这里旅游,是重要的就是感受不同的文化所赋予茶的不同意义.
四、结语
我们国家具有悠久的茶文化的历史,而潮州以其独特人文环境,地理、社会环境,在中国茶文化中有着独特的文化气质.无论是广东潮州还是梅县雁南飞茶田度假村的茶文化旅游,都要充分利用好自己的特色优势资源,发展自己的特色道路,不单让茶文化旅游融入到现代经济发展的浪潮当中,让茶文化得以保存、发展,让我们享受中国文化之美丽,感受到生存与智慧之美丽,这也是我们国家茶文化旅游的意义所在.
（作者单位：珠海城市职业技术学院）
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