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护肝论文参考文献：
1.喝酒不要超过2两
饮酒似乎成了现代人沟通感情的一种必要手段,但过量饮酒会降低肝脏净化血液的能力,导致体内毒素增加,诱发肝脏损伤及多种疾病.另外,酗酒还容易导致肝脏中毒,诱发肝炎、肝硬化.所以每天喝酒最好不要超过80 克,而多于80 克少于160 克则要由本人的体质和饮食状况决定.
2.少吃伤肝药
“是药三分毒”,吃药不仅伤肾,还伤肝.有多种药物及其代谢产物容易引起肝脏损害,导致药物性肝炎,这些药物包括抗生素、解热镇痛药、抗精神病药物、抗抑郁药物、镇静药、抗甲亢药、抗肿瘤药、降糖药和心血管药等.另外,需要同时服用多种药物时,最好咨询一下医生的意见,因为服药种类过多容易产生药物相互作用,影响肝脏代谢药物的能力.
3.多喝酸奶
酸奶中的有益菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平,从而减轻酒精带给肝脏的伤害.另外,酸奶还可以解决肝脏因为消化不健康的食物而变得肥厚的问题.
4.慎食加工食品
很多加工食物中添加了多种防腐剂、色素、人工甜味剂等食品添加剂.这些添加成分含有多种人体较难分解的化学物质,进入人体后会增加肝脏解毒负担,诱发肝脏损伤.
5.过量食用油腻后别马上饮茶
有人习惯吃完大鱼大肉后立即饮用浓茶去油腻,这种做法其实对健康很不利.茶叶中含有的鞣酸在与蛋白质结合后所产生的靶酸蛋白质,会使肠道蠕动缓慢,进而形成便秘.而有毒物质和致癌物质在体内停留的时间过长,则可能对肝脏造成损害.
6.不要暴饮暴食
肝脏的关键作用是帮助人体对付自由基,排除毒素,净化血液.而一次性吃太多东西既损害胃肠道健康,也容易造成体内自由基大大增加.人体内的自由基越多,肝脏功能受损就越严重.
7.少吃宵夜
经常吃宵夜会摄入大量的脂肪和蛋白,而人在吃完不久就睡觉,热量得不到消耗,蓄积在体内很容易使血脂升高.如果人体血液在夜间经常保持高脂肪含量,肝细胞摄取脂肪过量,很容易造成脂肪肝.
8.别吃半生不熟或烧焦的食物
醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和寄生虫,一旦食用,很容易引发急性胃肠炎、痢疾,并容易致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷.
9.脂肪肝患者不宜多吃大蒜
大蒜中的挥发油可使血液中的红细胞、血红蛋白减少,严重时还会引起贫血,这对于脂肪肝患者的治疗和康复是不利的.所以,脂肪肝患者在患病期间应少食用大蒜.
10.不吃早餐伤肝
一顿健康的早餐有助于延长饱腹的感觉,从而避免肝脏受到损伤.
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关于护肝养肝，你应该知道
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