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文 / 雨凡
职场应酬、朋友聚会都难免喝酒,尤其夏天,很多人都会选择下班后约上几位好友小酌几杯.喝酒适量有益健康,但过多容易伤及我们的肝脏,一旦饮酒过度造成肝功能低下,我们的身体就会出现各种症状.那么对于经常喝酒的人来说应该如何保护肝脏呢？下面就为大家介绍几种方法.
首先要谨记切勿空腹喝酒.这点尤为重要,空腹喝酒更容易醉,而且还伤胃.在喝酒前最好吃一些主食,像面条、米饭、馒头等食物.喝酒时应多吃绿叶蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害.还可吃点豆制品,其中的卵磷脂能保护肝脏.这样胃里有东西了,饮酒的伤害也没有那么大了.
其次是饮酒适量. 一般喝啤酒1—2 杯是不会超过我们人体摄入酒精的程度.为保证自己的健康,长期应酬的人建议服用五味子养肝片.五味子养肝片不仅有养肝护肝的功效,还能解酒、醒酒、解除酒后不适等.切勿将各种酒混在一起喝,因为各种酒成分、含量各不相同,相互混杂会发生化学反应,使人饮后易醉、头痛.同时要多喝水,因为酒精有脱水的作用,很容易让身体缺水.多喝水不仅可以抑制酒精浓度上升,还可以让水分占据我们的胃,还有饱腹感.切勿以浓茶醒酒,因为浓茶中的茶碱可使血管收缩、血压上升,反而会加剧头疼.
再次要多食护肝食物.在喝酒的时候我们的肝负担太重,多食富含蛋白质、维生素、矿物质的食物,有利于减轻肝脏的负担,促进酒精的分解.
如果真的醉酒了,醒酒效果较好的办法有以下几种.
热汤醒酒：尽量饮用热汤,如用姜丝炖的鱼汤,解酒效果较佳.
鲜橙醒酒：鲜橙的醒酒效果很不错,因为其中的酸性成分可以中和酒精.鲜橙可以直接食用,也可以榨汁饮用,也可以加炖,醒酒效果更明显.
蜂蜜醒酒：蜂蜜水的醒酒效果是很不错的,因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖含量高,分别占 40% 和 47%,能有效促进酒精分解吸收,还能解除饮酒后的头疼感,醒酒、护肝.但需注意的是要用温水泡蜂蜜,以免破坏蜂蜜的成分,降低醒酒功效.
杨梅醒酒：如果醉酒不是很严重的话,可以吃点杨梅醒酒.因为杨梅中含有维生素 C、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、乳酸等多种营养成分.需要注意的是杨梅要洗干净,以免拉肚子.
甘蔗醒酒：如果醉酒不是很严重的话,可以直接嚼甘蔗醒酒.如果比较严重的话,就需要把甘蔗榨成汁饮用.因为甘蔗中含有大量的蔗糖,蔗糖可以分解成葡萄糖,葡萄糖是细胞分解的基本能量,这样的话就可以加速肝脏排出酒精分子.
为了自身的健康、家人的幸福,奉劝大家在平日生活中还是尽量少饮酒,保持健康愉悦的心情和良好的生活习惯.
（编辑 / 刘强）
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